Gold Well - Batch II. 49,2% Spezielle LIMITED EDITION von 450 nummerierten 500ml Flaschen Die zweite Ausgabe des gemeinsamen Projekts der Brennerei Svachovka und der Brennerei R. Jelinek. Diese freundschaftliche Zusammenarbeit zwischen Old Well und ...
Gold Well - Batch II. 49,2%
Spezielle LIMITED EDITION von 450 nummerierten 500ml Flaschen
Die zweite Ausgabe des gemeinsamen Projekts der Brennerei Svachovka und der Brennerei R. Jelinek. Diese freundschaftliche Zusammenarbeit zwischen Old Well und Gold Cock ist vor allem für Whisky-Fans aus der tschechischen und mährischen Whisky-Gemeinde gedacht.
Gold Cock lieferte den getorften Whisky, dessen Malz von der Mälzerei Bruntál aufbereitet und anschließend in Vizovice destilliert wurde. Anschließend lagerte der Whisky in 300 l Eichenfässern aus der Küferei Bařina.
Old Well fügte auch einen getorften Whisky aus schottischer Gerste von Bairds Mälzereien hinzu, der in einer kupfernen Brennblase destilliert wurde. Anschließend wurde der Whisky in Bourbon- und Marsala-Weinfässern gereift.
In unserem Fall wurde er in einem 190-Liter-Fass von Maker's Mark gereift. Das Destillatverhältnis beträgt 60%/40% zugunsten von Old Well. Die auf diese Weise verschnittenen Whiskys ruhten 12 Monate lang zusammen.
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