High West Whiskey Campfire 46% 0,7 l

High West Whiskey Campfire ist eine ungewöhnliche Mischung, die drei unterschiedliche Welten des Whiskys vereint – amerikanischen Bourbon, Roggenwhiskey und torfigen schottischen Whisky. Die einzelnen Komponenten reiften etwa 4 bis 8 Jahre in Eichenfässern und bilden zusammen ein originelles Profil, in dem sich Süße, Gewürze und Rauch vereinen.

Verkostungsprofil:

Farbe: Goldgelb mit leuchtenden Reflexen.

Bouquet: Blumen, Früchte und Gewürze, ergänzt durch Noten von Sandelholz, Tabak, Leder und gebranntem Eichenholz. Die süßere Note besteht aus buttrigem, salzigem Karamell und Vanille.

Geschmack: Süßlich und vielschichtig, mit der Würze eines Roggenwhiskys und einem sanften Torfrauch. Ausgewogene Noten von Vanille, Karamell, Eiche und Gewürzen.

Abgang: Lang, elegant und wärmend, mit nachklingendem Rauch und Würze.

Der Whiskey besticht durch seine gold-bernsteinfarbene Farbe mit leuchtenden Reflexen. Im Bouquet entfalten sich nach und nach blumige und fruchtige Noten, Gewürze, Sandelholz, Tabak, Leder und gebräunte Eiche. Die süßere Seite der Komposition wird durch buttriges, salziges Karamell und Vanille unterstrichen.

Der Geschmack ist harmonisch und vielschichtig. Der Bourbon bringt Süße und Vanillecharakter ein, der Rye Whiskey eine ausgeprägtere Würze und der schottische Torfwhisky eine dezente Rauchnote. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Whiskey mit einem langen, eleganten und leicht rauchigen Abgang.

Servierempfehlung:

Am besten kommt er pur, mit ein paar Tropfen Wasser oder auf einem großen Eiswürfel zur Geltung. Dank der Verbindung von süßen, würzigen und rauchigen Noten eignet er sich auch für kräftigere Whisky-Cocktails.

High West Whiskey Campfire ist für Whisky-Liebhaber geeignet, die etwas außerhalb der üblichen Kategorien probieren möchten. Es handelt sich weder um einen klassischen Bourbon noch um einen traditionellen Blended Scotch, sondern um eine durchdachte Kombination aus amerikanischen und schottischen Stilen.

Über die Marke High West:

High West ist eine amerikanische Whiskey-Marke und Brennerei aus Utah, die im Jahr 2006 von David und Jane Perkins gegründet wurde. David Perkins war ursprünglich als Biochemiker tätig und kam durch die Ähnlichkeit zwischen Destillation, Fermentation und seiner früheren fachlichen Arbeit zur Whiskey-Herstellung.

High West wurde zur ersten legalen Brennerei in Utah seit 1870. Aus einer kleinen Produktion und einem Saloon in einem historischen Gebäude in Park City entwickelte sich nach und nach eine international anerkannte Marke, die vor allem für ihre originellen Whiskey-Blends bekannt ist.