Striped Skunk Rum Batch 1 69,3% 0,5 l

Striped Skunk Rum Batch 1 ist ein markanter, experimenteller Rum aus der SKUNK Rum-Serie, die sich an der jamaikanischen Tradition der langen Gärung orientiert, jedoch in Paraguay aus lokaler Melasse hergestellt wird. Es handelt sich um einen nicht gereiften Rum mit einem sehr hohen Alkoholgehalt von 69,3 %, der auf einer intensiven Gärung und einem ausgeprägten Aromaprofil basiert.

Herstellung:

Diese Serie basiert auf unterschiedlichen Gär- und Destillationsmethoden, sodass jede Charge ihren eigenen Charakter hat. Striped Skunk entsteht durch eine fast dreiwöchige Gärung in einem Bottich mit Minzhefen. Genau diese verleihen ihm ein ungewöhnlich frisches Profil mit Noten von Minze, italienischen Kräutern und natürlicher Süße. Das Ergebnis ist ein kräftiger, aromatischer und sehr eigenständiger Rum, der unter anderem als markante Basis für frische Sommercocktails wie den Mojito entwickelt wurde.

SKUNK Rum ist eine dänische Marke für nachhaltig hergestellte Rumsorten, die mit paraguayischer Melasse arbeitet und sich von jamaikanischen Herstellungsverfahren inspirieren lässt. Eine lange Gärung trägt dazu bei, konzentrierte, geschmacksintensive Rumsorten mit hoher Intensität zu schaffen.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Nachhaltigkeit. Die Rumsorten werden in Paraguay hergestellt, wobei die Möglichkeit einer ökologischen Produktion und Fair-Trade-Zertifizierung besteht. Jede Flasche wird in Glas aus 100 % recyceltem Material abgefüllt, die Etiketten werden auf 100 % recyceltem Papier gedruckt und die Korken werden ohne Klebstoff hergestellt. Jede Flasche ist zudem mit einer Chargennummer und einer individuellen Flaschennummer gekennzeichnet.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Natürlich süß, aromatisch und frisch, mit Noten von italienischen Kräutern und Minze.

Geschmack: Intensiv, kräftig und ausgesprochen aromatisch. Es zeigen sich natürliche Süße, Minznoten und ein Kräutercharakter, der an mediterrane Kräuter erinnert.

Abgang: Frisch, kräuterig und lang, mit einem ausgeprägten Minz-Nachhall.

Striped Skunk Rum Batch 1 ist ein Rum für Kunden, die ein ungewöhnliches, kräftiges und experimentelles Destillat mit einem ausgeprägten Aromaprofil suchen. Dank der Noten von Minze und Kräutern eignet er sich besonders für originelle Cocktails, besticht aber auch als Verkostungsrarität für Liebhaber unkonventioneller Rumsorten.

Hersteller/Importeur:

A Clean Spirit, unter der Leitung von Binta Singh, ist ein dänisches Vertriebsunternehmen, das in allen Aspekten seines Geschäfts auf Nachhaltigkeit setzt. Das Unternehmen konzentriert sich darauf, nachhaltig produzierte Produkte anzubieten, um Nachhaltigkeit in den Alltag zu bringen und umweltbewusstes Verhalten der Verbraucher zu fördern. Es respektiert nicht nur die Umwelt, sondern auch alle Beteiligten in der Produktionskette, vom Rohstofflieferanten bis zum Endkunden.