Quorhum Fundador 30Y Cask Strength 0,7l 54,3% BOX

Quorhum Fundador 30Y Cask Strength ist eine limitierte Auflage eines markanten, lang gereiften Rums in Fassstärke. Dank seines Alkoholgehalts von 54,3 % bietet er einen intensiven, vollmundigen und kompromisslosen Charakter, den vor allem Kenner und Liebhaber kräftigerer Rumsorten zu schätzen wissen. Er bewahrt den eleganten Stil der Quorhum Fundador-Reihe, verleiht ihr jedoch mehr Tiefe, aromatische Konzentration und einen ausgeprägteren Geschmack.

Hinter dieser Sonderedition steht Pedro Ramon López-Oliver, Gründer und Visionär von Casa Oliver. Bei der Herstellung des Rums vereinte er die Erfahrungen der Meister vierer Rumschulen – der dominikanischen, kolumbianischen, venezolanischen und kubanischen. Das Ergebnis ist ein komplexer Rum, der Kraft, Reife, die Süße des Zuckerrohrs und einen trockenen Eichencharakter zu einem harmonischen Ganzen vereint.

Verkostungsprofil:

Farbe: Tiefes, dunkles Bernstein.

Bouquet: Gereiftes Holz, Trauben, zitronige Frische, Vanille, leichter Rauch und eine wärmende Alkoholnote.

Geschmack: Intensiv und vollmundig, mit Noten von Zuckerrohr, Honig, Eichenholz, Melasse, Brandy und Karamell.

Abgang: Lang, wärmend und elegant, mit einem Hauch von Tabak und der Holzigkeit des Fasses.

Optisch besticht er durch einen tiefen, dunklen Bernsteinton. Das Bouquet ist ausgeprägt und vielschichtig, mit dominanten Noten von gereiftem Holz, Trauben, zitroniger Frische, Vanille, leichtem Rauch und einer wärmenden Alkoholnote. Der Geschmack ist intensiv und vollmundig – die Süße von Zuckerrohr und Honig verbindet sich mit der Trockenheit des Eichenholzes, Melasse, Karamell und einem zarten Hauch von Brandy. Der lange Abgang bringt Tabak, die Holzigkeit des Fasses und einen wärmenden Nachhall mit sich.

Die Geschenkverpackung unterstreicht die Exklusivität dieser limitierten Auflage und macht sie zu einer repräsentativen Flasche für Sammler, Verkostungen und besondere Anlässe.

Über das Unternehmen OLIVER & OLIVER:

OLIVER & OLIVER ist ein Familienunternehmen mit reichen kubanischen Wurzeln, das heute im Herzen der Dominikanischen Republik ansässig ist. Das Unternehmen ist bekannt für seine Leidenschaft für die Herstellung und Vermarktung erstklassiger handwerklich hergestellter Rumsorten, wobei jede Marke – wie Opthimus, Quorhum, Cubaney und andere – durch ihren einzigartigen Charakter, ihr Aroma und ihren Geschmack besticht.

OLIVER & OLIVER zeichnet sich durch einen innovativen Ansatz bei der Rumreifung aus, der auf einer Adaption der traditionellen spanischen Solera-Methode basiert. Mindestens zweimal im Jahr werden die Mutterrums ausgewählt und gemischt, die die Grundlage für den folgenden Produktionszyklus bilden.

Die meisten Rumsorten von OLIVER & OLIVER werden in limitierten und nummerierten Auflagen hergestellt, was jeder Flasche Exklusivität verleiht und ihren Sammlerwert steigert. Dieser Ansatz unterstreicht das familiäre Erbe und die Kunstfertigkeit, die in jede Phase der Herstellung einfließen.