Compagnie des Indes Jamaica Navy 5Y 0,7l 57%

Compagnie des Indes Jamaica Navy 5Y ist ein markanter jamaikanischer Rum, der mit einem Alkoholgehalt von 57 % abgefüllt wird, also im als Navy Strength bekannten Stil. Dieser höhere Alkoholgehalt unterstreicht den intensiven Charakter des Rums, seine Fülle und sein konzentriertes Geschmacksprofil, ohne dabei die typischen jamaikanischen Aromen zu überdecken.

Die Mischung besteht aus Rumsorten, die 5 Jahre gereift sind und aus vier verschiedenen Brennereien auf Jamaika stammen. Typisch für jamaikanische Rumsorten ist die Pot-Still-Destillation, die einen reichhaltigeren, ausgeprägteren und aromatischeren Ausdruck hervorbringt. In der Nase entfaltet sich ein tiefes Aroma von konzentrierter Melasse, im Geschmack zeigt sich ein intensiver Rumcharakter mit Noten von Trockenfrüchten und Melasse.

Verkostungsprofil:

Farbe: Olivenöl.

Bouquet: Tief und ausgeprägt, mit konzentriertem Melassearoma.

Geschmack: Intensiv, weich und vollmundig, mit hochkonzentriertem Rumgeschmack, Noten von Trockenfrüchten und Melasse.

Abgang: Ausgeprägt, wärmend und lang, mit einem Nachhall von Melasse und dem traditionellen jamaikanischen Pot-Still-Charakter.

Servierempfehlung:

Eignet sich für die langsame Verkostung, überzeugt aber dank seiner Intensität auch hervorragend in Cocktails, in denen der Rum eine markante Basis bilden soll.

Compagnie des Indes Jamaica Navy 5Y ist ein Rum für Kunden, die einen kräftigeren und authentischeren jamaikanischen Stil suchen. Dank seines hohen Alkoholgehalts wirkt er robust und konzentriert, behält dabei jedoch seine Finesse und sein köstliches Profil

Dieser Rum wird vor allem von Liebhabern traditioneller jamaikanischer Rumsorten, vollerer Melasse-Noten und Destillaten mit ausgeprägterem Körper geschätzt.

Über Compagnie des Indes:

Compagnie des Indes ist eine französische Rummarke, die 2015 von Florent Beuchet gegründet wurde. Sie lässt sich von der Zeit der großen Seefahrten, der Entdeckung neuer Länder und der Handelsrouten inspirieren, die verschiedene Kulturen, Rohstoffe und Geschmacksrichtungen miteinander verbanden. Genau dieser Gedanke des Reisens und Entdeckens spiegelt sich in der gesamten Identität der Marke wider.

Compagnie des Indes agiert als unabhängiger Rumabfüller. Das bedeutet, dass das Unternehmen keine eigene Brennerei betreibt, sondern hochwertige Rumsorten aus verschiedenen Teilen der Welt ausfindig macht, auswählt und einkauft. Diese werden anschließend sorgfältig veredelt und in Frankreich abgefüllt. Dadurch kann das Unternehmen ein sehr vielfältiges Portfolio an Rumsorten aus verschiedenen Ländern, Stilrichtungen und Destillationstraditionen anbieten.

Der Name Compagnie des Indes verweist auf historische Handelsgesellschaften und Seewege, die exotische Rohstoffe und neue Geschmacksrichtungen nach Europa brachten. In moderner Interpretation nutzt die Marke diesen Bezug, um die Vielfalt der Rumwelt zu präsentieren – von der Karibik über Lateinamerika bis hin zu weiteren Rum-Destinationen.