Ron Colon Coffee 55,5% 0,7 l

Ron Colón Coffee ist ein mit Kaffee angereicherter Rum, der die Kraft des Ron Colón mit dem aromatischen Charakter des salvadorianischen Kaffees verbindet. Die verwendeten Kaffeebohnen der Sorte Bourbon stammen aus der Region El Ciprés, wo sie in einer Höhe von etwa 1700 Metern in der Nähe des berühmten Vulkans Santa Ana angebaut werden.

Herstellung:

Bourbon-Kaffee wird wegen seiner Feinheit und seiner natürlichen, buttrigen Süße geschätzt. Die Bohnen werden auf traditionelle Weise auf Sonnentrockenbetten getrocknet, wo sie mehrere Wochen lang von Hand gewendet werden. Dadurch behalten sie ihr reines Aromaprofil, das sich anschließend im fertigen Rum widerspiegelt. Wichtig ist, dass dem Ron Colón Coffee kein Zucker zugesetzt wird, sodass der süßere Eindruck vor allem vom Kaffee und der Rumgrundlage selbst herrührt.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Kaffeeartig, intensiv und aromatisch, mit dem Charakter der Bourbon-Bohnen aus der Region El Ciprés und einer zarten, buttrigen Süße.

Geschmack: Ausgeprägt, kräftig und kaffeeartig, mit der natürlichen Süße der Kaffeebohnen und einem Rumkörper ohne Zuckerzusatz.

Abgang: Lang, wärmend und kaffeeartig, mit einer Intensität, die durch den höheren Alkoholgehalt bestimmt wird.

Serviervorschlag:

Dank seines Alkoholgehalts von 55,5 % handelt es sich um einen vollmundigeren und intensiveren Rum, der sich für erfahrene Verkoster und Liebhaber ausgeprägter Kaffeeprofile eignet. Genießen Sie ihn pur, mit einem Eiswürfel oder als markante Basis für Cocktails, bei denen die Kombination aus Rum und Kaffee zur Geltung kommen soll.

Er eignet sich hervorragend für Drinks im Stil eines Espresso-Rum-Cocktails, für Variationen des Espresso Martini oder als markante Zutat in Mixgetränken mit Schokolade, Vanille oder zitrusartiger Bitterkeit.

Ron Colón Coffee ist ein Rum für Kunden, die eine ungewöhnliche Kombination aus einer markanten Rumgrundlage, hochwertigem salvadorianischem Kaffee und einem ehrlichen Profil ohne zusätzliche Süßung suchen. Er überzeugt sowohl bei der Verkostung als auch in Premium-Kaffeecocktails.

Hersteller:

Was als Enthusiastenprojekt zweier Freunde begann, wuchs bald zu einem Team von Profis heran. An der Spitze stehen Thurman Wise und Pepij Janssens, die die Idee hatten, die flüssige Essenz El Salvadors in einer Rumflasche einzufangen. Ein wichtiger Teil des Teams ist auch Andres Trigueros mit seiner Familie von Jags Heads Coffee, die der Marke Ron Colón das Privileg einräumten, mit einer der interessantesten Kaffeefarmen in El Salvador zusammenzuarbeiten. Dank Felicity Gransden entstehen neue geschmackliche Innovationen, und Chris Rehberger ist für das visuelle Erscheinungsbild des Unternehmens verantwortlich.