Albert Michler Overproof White Rum 0,7l 63%

Albert Michler Overproof White Rum ist ein markanter weißer Rum mit hohem Alkoholgehalt, der durch seine Kraft, seinen Charakter und seine vielseitige Verwendbarkeit in Mixgetränken besticht. Dieser Rum stammt aus Jamaika und Trinidad und wird nach traditioneller Methode hergestellt, wobei er kurz in kleinen Fässern aus Weißeiche reift. Gerade diese kurze Reifezeit trägt zu seiner Feinheit bei und verleiht ihm ein unverwechselbares Geschmacks- und Aromaprofil.

Verkostungsprofil:

Farbe: Klar.

Bouquet: Fruchtige Noten von Melasse und Gewürzen.

Geschmack: Fruchtig und leicht würzig.

Abgang: Lang und würzig.

Obwohl es sich um einen Overproof-Rum mit einem Alkoholgehalt von 63 % handelt, zeichnet er sich nicht nur durch seine Stärke aus. Sowohl im Geschmack als auch im Bouquet bietet er fruchtige Noten von Melasse und Gewürzen, die einen vollen, ausgeprägten und zugleich klar erkennbaren Charakter schaffen. Dadurch ist er eine hervorragende Wahl für alle, die einen weißen Rum mit größerer Intensität suchen, der sich nicht nur in klassischen Cocktails, sondern auch in anspruchsvolleren Tiki- und karibischen Rezepten bewährt.

Servierempfehlung:

Albert Michler Overproof White Rum eignet sich hervorragend für Drinks wie Mai Tai, Daiquiri oder Piña Colada, in denen seine Stärke und sein Aroma wunderbar zur Geltung kommen. Er wird sowohl von Barkeepern als auch von Liebhabern der hauseigenen Cocktailzubereitung geschätzt, die ihren Cocktails eine ausgeprägtere Rumgrundlage verleihen möchten.

Charakter des Rums:

• Herkunft: Jamaika und Trinidad
• Brennerei: Hampden & Angostura Distillery
• Reifezeit: 1–3 Jahre, farbfiltriert
• Alkoholgehalt: 63 %

Auszeichnungen:

• Gold: International Rum Conference, Madrid 2016
• Silber: German Rum Festival, Berlin 2016
• Bronze: Barcelona Rum Congress

Über die Marke Albert Michler:

Die Geschichte der Marke Albert Michler reicht bis ins Jahr 1863 zurück, als Albert Michler in Buchsdorf im damaligen österreichischen Schlesien eine Fabrik für Liköre, Rumsorten und andere Spirituosen gründete. Sie wurde vor allem durch den Kräuterlikör Original Buchsdorfer Magenbitter und später auch durch die Auswahl und Mischung von Übersee-Rumsorten bekannt.

Das ursprüngliche Unternehmen wurde zum Lieferanten des kaiserlichen und königlichen Hofes sowie der österreichisch-ungarischen Marine. Seine Tätigkeit wurde jedoch durch die Folgen des Zweiten Weltkriegs und die darauf folgenden politischen Veränderungen in Mitteleuropa beendet.

Das heutige Unternehmen Albert Michler Distillery Int. Ltd. ist in Großbritannien tätig und knüpft mit Respekt vor dem Erbe an die historische schlesische Marke an. Es konzentriert sich vor allem auf Rumsorten aus Jamaika, Barbados, Trinidad und Tobago sowie der Dominikanischen Republik und bietet darüber hinaus auch Gin, Absinth und andere Spirituosen an.