Corazón Blanco 40% 0,7 l

Corazón Blanco ist ein reiner, nicht gereifter Tequila aus 100 % blauer Weber-Agave, der den authentischen Charakter der Agave ohne den Einfluss einer Fassreifung zur Geltung bringt. Er wird im mexikanischen Jalisco hergestellt und bietet ein ausgeprägtes, frisches und komplexes Profil mit mineralischen Noten, Fruchtigkeit und einem würzigen Abgang.

Verkostungsprofil:

Farbe: Silbern.

Bouquet: Komplex, mit Noten von gebackener Ananas, gerösteter Jalapeño und Mandarinenschale.

Geschmack: Vollmundig und cremig, mit einer jodhaltigen mineralischen Note, der Frische der Agave und einem würzigen Charakter.

Abgang: Erfrischend, würzig und lebhaft.

Servierempfehlung:

Corazón Blanco eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch für Premium-Cocktails. Dank seiner Frische, Mineralität und Würze passt er hervorragend in Margaritas, Palomas oder andere Drinks, bei denen der reine Charakter der Agave zur Geltung kommen soll.

Auszeichnungen:

Die Qualität dieses Tequilas wird auch durch bedeutende Auszeichnungen bestätigt. Im Jahr 2019 erhielt er 92 Punkte und die Bewertung „Hervorragend / Sehr empfehlenswert“ beim Wettbewerb Ultimate Spirits Challenge, eine Goldmedaille und den Titel „Best in Class“ bei der Los Angeles International Spirits Competition sowie die Auszeichnung „Best Blanco“ bei den World Tequila Awards.

Corazón Blanco ist ein Tequila für Kunden, die ein reines und ausgeprägtes Agaven-Destillat mit mineralischem Profil, frischer Fruchtigkeit und ausgezeichneter Qualität suchen. Er eignet sich sowohl zur Verkostung als auch als Basis für Premium-Tequila-Cocktails.

Corazón Tequila:

Corazón Tequila ist eine mexikanische Tequila-Marke, die auf mehr als 130 Jahren Erfahrung, Familientradition und Respekt vor dem Herzen der Agave selbst aufbaut. Der Name Corazón bezieht sich auf die Piña, also das Herz der blauen Weber-Agave, aus der der Tequila hergestellt wird. Er drückt aber ebenso die Leidenschaft der Menschen aus, die hinter der Marke stehen – von den Agavenbauern bis hin zu den Handwerkern in der Brennerei.

Der Tequila Corazón wird aus 100 % blauer Weber-Agave hergestellt, die in der Bergregion des mexikanischen Bundesstaates Jalisco angebaut wird. Gerade der hierige, eisenoxidreiche Boden und die starken Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten schaffen Bedingungen, unter denen die Agave langsamer reift und einen konzentrierteren Charakter erhält. Der daraus gewonnene Agavensaft bildet die Grundlage für Tequilas mit einem reinen, ausgeprägten und authentischen Profil.

Hinter der Herstellung der Tequilas Corazón steht die Familienbrennerei Casa San Matías in den Bergen von Jalisco. Die Produktion wird hier von Carmen Villarreal überwacht, die die Familientradition fortsetzt und gleichzeitig einen modernen Ansatz in der Herstellung fördert.

Casa San Matías gehört zu den Brennereien, die sich aktiv für einen nachhaltigeren Betrieb einsetzen. Sie war die erste Tequila-Brennerei, die sich an einem UN-Programm zum Thema CO2-Fußabdruck beteiligte. Zu ihrem Ansatz gehört beispielsweise ein eigener Biogasreaktor, der organische Abfälle aus der Destillation verarbeitet und in erneuerbare Energie und Dünger umwandelt.