Naga Pearl Jakarta 0,7l 42,7%

Naga Pearl Jakarta ist ein indonesischer Rum, der durch seine ungewöhnliche Herkunft, authentische asiatische Herstellungsverfahren und eine ausgewogene Verbindung von Aroma und Geschmack besticht. Er wird aus Melasse durch langsame Gärung hergestellt, bei der nach und nach rote Malzhefe hinzugefügt wird. Die Destillation erfolgt im nördlichen Teil der Insel Java nach traditionellen Techniken.

Herstellung:

Der fertige Rum entsteht durch die Kombination zweier Destillationsarten – der traditionellen Kessel- und der Kolonnendestillation. Anschließend reift er zunächst in Fässern aus Teakholz und anschließend in Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon gelagert wurde. Gerade diese Kombination verleiht dem Rum seinen unverwechselbaren Charakter, in dem sich Würze, tropische Früchte, Kakao, warmer Zucker und sanfte Kräuternoten vereinen.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Muskatnuss, Nelken und Kakao, ergänzt durch Noten von warmem Zucker, Mango, Bananen, Kräutern und trockenen Zuckerrohrblättern.

Geschmack: Geschmeidig, verführerisch, komplex und harmonisch, mit ausgeprägten würzigen Noten.

Naga Pearl Jakarta bietet ein komplexes und harmonisches Profil, das Liebhaber unkonventioneller Rumsorten zu schätzen wissen. Im Duft zeigen sich Muskatnuss, Nelken und Kakao, ergänzt durch Noten von warmem Zucker, Mango und Bananen. Eine interessante Ebene fügen auch Kräuter-Nuancen und trockene Zuckerrohrblätter hinzu.

Der Geschmack ist geschmeidig, verführerisch und zugleich deutlich würzig. Dank seines Alkoholgehalts von 42,7 % wirkt er vollmundiger, behält aber dennoch seine Feinheit und seinen süffigen Charakter. Er eignet sich zum langsamen Genießen pur oder mit einem Eiswürfel.

Naga Pearl Jakarta ist ein Rum für Kunden, die etwas jenseits der klassischen karibischen Stile entdecken möchten.

Über die Marke Naga Rum:

Naga Rum ist eine Marke asiatischer Rumsorten, die sich von der langen Tradition des Zuckerrohranbaus und der Destillatherstellung in Südostasien inspirieren lässt. Ihre Geschichte reicht von Indonesien, einer Region, die mit dem Ursprung des Zuckerrohrs in Verbindung gebracht wird, bis hin zu anderen asiatischen Ländern, in denen sich über Jahrhunderte hinweg eigene Methoden der Fermentierung, Destillation und Gewürzverarbeitung entwickelt haben.

Der Markenname bezieht sich auf Naga, ein Fabelwesen, das aus der hinduistischen und südostasiatischen Tradition bekannt ist. Nagas werden oft als Schlangen oder drachenähnliche Wesen dargestellt, die mit Wasser, Fruchtbarkeit, Schutz und den Schätzen der Erde in Verbindung gebracht werden. In den Legenden Indiens und Südostasiens bewohnen Nagas unterirdische Reiche, bewachen die Reichtümer der Natur und symbolisieren Wohlstand, Fruchtbarkeit und die Kraft der Natur.

Naga-Rumsorten verbinden exotische Herkunft, asiatische Symbolik und spezifische Herstellungsverfahren. Die Marke konzentriert sich auf Rumsorten, die von der Tradition des Batavia Arrack, indonesischem Zuckerrohr, langsamer Gärung und Destillation inspiriert sind, die sich in der Region anders als die klassischen karibischen Stile entwickelt haben.