Tullamore Dew 12Y 40% 0,7 l

Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve ist ein außergewöhnlicher irischer Blended Whiskey, der die Kunst der traditionellen irischen Destillation perfekt verkörpert. Die ausgewogene Mischung aus Pot Still-, Malt- und Grain-Whiskey reift 12 bis 15 Jahre lang in Bourbon- und Sherryfässern und erhält so ihre charakteristische Tiefe, Feinheit und köstlich cremige Struktur.

Verkostungsprofil:

Farbe: Dunkles Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen.

Duft: Reichhaltig, reif und komplex. Man spürt Noten von Kakao, Trockenfrüchten, gerösteten Nüssen und Holz.

Geschmack: Vollmundig, schokoladig mit einer ausgeprägten Pralinenstruktur. Hier vermischen sich Trockenfrüchte, Nüsse und feine Gewürze, ergänzt durch einen robusten, aber cremig-weichen Körper.

Abgang: Lang, seidig und wärmend mit einem Hauch von Vanille, Holz und Karamell.

Herstellung und Reifung:

Jeder Tropfen dieses Whiskeys stammt aus sorgfältig ausgewählten Beständen alter irischer Destillate, die zu einer harmonischen Mischung mit einem hohen Anteil an Pot Still und Malt Whiskey verschmelzen. Er reift auf drei Arten – in Bourbon-, Sherry- und traditionellen Eichenfässern, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe, Ausgewogenheit und Feinheit verleiht.

Auszeichnungen:

Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve hat eine Reihe internationaler Auszeichnungen erhalten und genießt unter Whiskey-Kennern auf der ganzen Welt hohes Ansehen. Er ist ein Symbol für Qualität, Tradition und echtes irisches Handwerk.

Drink-Tipp:

D.E.W. Fashioned

Eine elegante und seidige Variante des klassischen Old Fashioned mit irischem Charakter.

Rezept:

• 50 ml Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve
• 10 ml Zuckersirup
• 3 Tropfen Angostura Bitters
• 60 ml irisches Stout

Zubereitung:

1. Whiskey, Sirup und Bitters in ein Old Fashioned-Glas geben.
2. Fügen Sie Eiswürfel hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
3. Lassen Sie den Drink kurz ziehen und füllen Sie ihn mit irischem Stout auf.
4. Garnieren Sie ihn mit Orangenschale und genießen Sie die Harmonie der Aromen mit typisch irischem Charme.

Über Tullamore D.E.W.:

Tullamore D.E.W. ist ein irischer Whiskey, der das wahre Wesen der Stadt widerspiegelt, in der er hergestellt wird. Mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1829 zurückreicht, als in Tullamore eine Brennerei gegründet wurde, repräsentiert dieser Whiskey den Stolz und das Erbe einer kleinen irischen Gemeinde. Er ist bekannt für seinen einzigartigen Herstellungsprozess, bei dem der Whiskey dreimal destilliert, in drei Arten von Fässern gereift und aus drei Whiskey-Sorten gemischt wird. Dieser Prozess sorgt für seine außergewöhnliche Weichheit und Köstlichkeit.

Der Wolfshund, der Teil des Logos auf jeder Flasche Tullamore D.E.W. ist, symbolisiert den Geist und Charakter der Stadt und des Whiskeys selbst. Er erinnert daran, dass Tullamore D.E.W. mehr als nur ein Whiskey ist – er ist eine Geschichte über Gemeinschaft, Loyalität und unerschütterlichen Geist.

Daniel E. Williams, der Mann, nach dem der Whiskey benannt ist, begann im Alter von 15 Jahren in der Brennerei zu arbeiten und wurde mit 25 Jahren deren Direktor. Seine Geschichte ist ein Beispiel für unglaubliche Entschlossenheit und Leidenschaft für die Whiskeyherstellung, Tullamore D.E.W. zu einer weltweit anerkannten Marke gemacht hat.