Compagnie des Indes Spiced 0,7 l 40%

Compagnie des Indes Spiced ist ein Rum, der die Wahrnehmung von Gewürzrums grundlegend verändert. Lösen Sie sich von den üblichen süßen und farbigen Varianten und entdecken Sie den wahren Geschmack von echtem Spiced Rum. Mit minimalem Zuckerzusatz (15 g/l) und ohne Farbstoffe bietet dieser Rum ein rein natürliches Geschmacksprofil.

Grundlegende Informationen:

• Herkunftsland: Eine Mischung aus der Dominikanischen Republik (80%) und Venezuela (20%).
• Filtration: Abgefüllt in Frankreich ohne Kaltfiltration.
• Zuckerzusatz: 15 g/L.

Verkostungsprofil:

Farbe: Tiefes Hellgold, das Ergebnis einer natürlichen Mazeration von Gewürzen und Pflanzen.

Geruch: Perfektes Gleichgewicht zwischen Süße (Vanille, Muskatnuss) und würzigen Elementen (Ingwer, schwarzer Pfeffer), mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Geschmack: Komplex und 'würzig', beginnend mit Süße und übergehend in starke Gewürze wie Ras el Hanout und Nelken, mit einem Übergang zu holzigen und warmen Noten von Lakritz und Tonkabohne.

Abgang: Ein delikater süß-salziger Abgang, der an Exotik und Abenteuer erinnert.

Portionieren:

• Allein: Um seine reichen Geschmacksnuancen voll zur Geltung zu bringen.
• In Cocktails: Ideal für originelle Kreationen, bei denen der würzige Charakter des Rums zur Geltung kommen soll.

Über Compagnie des Indes:

Compagnie des Indes ist eine französische Rummarke, die 2015 von Florent Beuchet gegründet wurde. Sie lässt sich von der Zeit der großen Seefahrten, der Entdeckung neuer Länder und der Handelsrouten inspirieren, die verschiedene Kulturen, Rohstoffe und Geschmacksrichtungen miteinander verbanden. Genau dieser Gedanke des Reisens und Entdeckens spiegelt sich in der gesamten Identität der Marke wider.

Compagnie des Indes agiert als unabhängiger Rumabfüller. Das bedeutet, dass das Unternehmen keine eigene Brennerei betreibt, sondern hochwertige Rumsorten aus verschiedenen Teilen der Welt ausfindig macht, auswählt und einkauft. Diese werden anschließend sorgfältig veredelt und in Frankreich abgefüllt. Dadurch kann das Unternehmen ein sehr vielfältiges Portfolio an Rumsorten aus verschiedenen Ländern, Stilrichtungen und Destillationstraditionen anbieten.

Der Name Compagnie des Indes verweist auf historische Handelsgesellschaften und Seewege, die exotische Rohstoffe und neue Geschmacksrichtungen nach Europa brachten. In moderner Interpretation nutzt die Marke diesen Bezug, um die Vielfalt der Rumwelt zu präsentieren – von der Karibik über Lateinamerika bis hin zu weiteren Rum-Destinationen.