Takamaka Rum Extra Noir aus der St. André-Serie ist ein einzigartiger Rum, der die Essenz wahrer Handwerkskunst und Leidenschaft für die Rumherstellung verkörpert und die reiche Tradition und Kultur der Seychellen widerspiegelt. Takamaka Rum Extra N ...
Takamaka Rum Extra Noir aus der St. André-Serie ist ein einzigartiger Rum, der die Essenz wahrer Handwerkskunst und Leidenschaft für die Rumherstellung verkörpert und die reiche Tradition und Kultur der Seychellen widerspiegelt.
Takamaka Rum Extra Noir wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Melasse-Rum hergestellt, der nach traditionellen Methoden sowohl in Pot- als auch in Column-Stills destilliert wurde. Dieser Rum reift dann in ausgewählten französischen Eichenfässern, um seine charakteristischen Noten aufzunehmen, und wird anschließend aus exklusivem französischem und Ex-Bourbon-Holz gepresst, was ihm einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma verleiht.
Der Höhepunkt seines Herstellungsprozesses ist eine 60-tägige Ruhezeit in französischen Zuckerrohr-Rumfässern, die sein volles und durchdringendes Profil vervollständigt. Extra Noir behält seinen hohen Estergehalt, die würzigen Nuancen der französischen Eiche und die köstlichen Vanillenoten zusammen mit den süßen Noten des ehemaligen Bourbons.
Seine Authentizität wird durch die Tatsache unterstrichen, dass er ohne Zuckerzusatz abgefüllt wird, ungefiltert ist und einen Alkoholgehalt von 43 % aufweist. Sein kräftiger Geschmack und sein Aroma machen Takamaka Rum Extra Noir zum idealen Begleiter für die Zubereitung wichtiger und reichhaltiger Highball-Cocktails, die selbst den anspruchsvollsten Rum-Kennern gefallen werden.
Im Jahr 2000 machten sich Bernard und sein Vater Robert, inspiriert von der Familientradition und dem Geschick seines Großvaters bei der Herstellung von kreolischem Arrangé-Rum, daran, einen Qualitätsrum zu produzieren. Mit improvisierten Hilfsmitteln, darunter ein Swimmingpool als Kühlturm, und handelsüblichen Zutaten begannen sie zu Hause zu experimentieren. Nach einem Jahr des Testens und Entwickelns gründeten sie zusammen mit Bernards älterem Bruder Richard im Februar 2002 die Destillerie Trois Frères auf den Seychellen. Die Brüder überwanden die Herausforderungen der Abgeschiedenheit und nutzten ihre Neugier, um die Herstellung von Rum zu perfektionieren, der nicht nur zu einem Symbol ihres Familienerbes, sondern auch zu einem Ausdruck ihrer Lebens- und Arbeitsauffassung geworden ist.
