Don Q Reserva de la Familia Serralles 0,75l 40%

Don Q Reserva de la Familia Serrallés ist eine außergewöhnliche limitierte Auflage, die als Hommage an die Familie Serrallés und zugleich als Erinnerung an das 150-jährige Jubiläum der Destillerie Serrallés entstanden ist. Es handelt sich um einen außergewöhnlichen Rum, dessen Geschichte im Jahr 1994 begann, als 36 stark ausgebrannte Fässer aus amerikanischer Weißeiche befüllt wurden. Nach einer langen 20-jährigen Reifezeit wurden nur die 6 besten Fässer ausgewählt, aus denen die endgültige Mischung entstand.

Verkostungsprofil:

Farbe: Dunkelgoldener Bernsteinton, mit vollem Körper.

Duft: Vanille, Eiche, süße Noten, ein Hauch von verbranntem Holz, Melasse, honigartige und holzige Essenzen.

Geschmack: Honignoten, Eleganz und Komplexität, warme Tannine, Mahagoni, Feigen, Aprikose.

Abgang: Lang, wärmend, mit einem reifen, holzig-fruchtigen Nachhall.

Das Ergebnis ist ein Rum mit einer markanten, dunkelbernsteinfarbenen Farbe, einem seidigen Ausdruck und edler Tiefe. Der Kontakt mit dem Holz hat ihm einen intensiven Charakter verliehen, in dem sich süßere Noten, Holz und reife fruchtige Nuancen vereinen. Es handelt sich um einen Rum zum langsamen Genießen, der sehr elegant und raffiniert wirkt.

Don Q Reserva de la Familia Serrallés ist ein Rum mit einem sehr feinen und geschmeidigen Charakter, der sowohl durch seine Geschichte als auch durch sein außergewöhnlich ausgereiftes Profil besticht. Er eignet sich für Kenner, Sammler und als repräsentatives Geschenk.

Wissenswertes:

• Limitierte Auflage zum 150-jährigen Jubiläum der Destilerie Serrallés
• destilliert im Jahr 1994
• 20 Jahre Reifung in stark ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche
• ursprünglich wurden 36 Fässer befüllt, in die endgültige Mischung schafften es nur die 6 besten
• die Anzahl der Flaschen entsprach dem Gründungsjahr der Marke Don Q (1865)

Über die Marke Don Q:

Don Q ist nicht nur Rum – es ist eine lebendige Tradition, die im Herzen Portoricos entstanden ist und seit mehr als 150 Jahren Liebhaber von hochwertigem Rum auf der ganzen Welt begeistert. Hinter seiner Entstehung und Entwicklung steht die Familie Serrallés, deren Engagement und handwerkliches Können sich in jedem Tropfen dieses Premium-Destillats widerspiegeln.

Alles begann im 19. Jahrhundert, als Don Juan Serrallés die ersten Rumfässer in einem aus Frankreich importierten Kupferkessel herstellte. Damit legte er nicht nur den Grundstein für die zukünftige Marke Don Q, sondern trug auch dazu bei, Puerto Rico zu einer Weltmacht im Rumgeschäft zu machen. Sein Vermächtnis lebt heute in jedem köstlichen Schluck weiter – mild, rein und charakteristisch für Don Q.

Die Basis der Marke ist die Destilería Serrallés in der Stadt Mercedita, die Don Juan nach seiner Frau Mercedes benannt hat. Hier werden Tradition und moderne Verfahren miteinander verbunden und Rumsorten hergestellt, die sich durch einen ausgewogenen Geschmack, Milde und Tiefe auszeichnen.