Chandon Brut Argentina 0,75l 12%

Chandon Brut Argentina ist ein Schaumwein, der die französische Weinbautradition mit argentinischer Leidenschaft und Innovation perfekt verbindet. Er wird in der renommierten Weinregion Mendoza am Fuße der Anden hergestellt. Die Weinberge liegen zwischen 1.000 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel, was der Schlüssel zu seiner charakteristischen Frische und Eleganz ist.

Herstellung und Reifung:  
Der Wein besteht zu 60 % aus Chardonnay und zu 40 % aus Pinot Noir, die von Februar bis März geerntet werden, um die Frische der Säure zu bewahren und die typische Lebendigkeit des Chardonnay hervorzuheben. Dank des Einsatzes hochmoderner Pressen, die den Kontakt des Saftes mit den Schalen minimieren, wird eine unerwünschte Bitterkeit vermieden. Die erste Gärung findet in Edelstahltanks statt, gefolgt vom Abstich der Grundweine Ende Juni und einer 6 bis 8 Monate dauernden zweiten Gärung, bei der der Wein ständig gerührt wird, um einen cremigen und reichen Charakter zu erhalten. Nach der Zugabe des Expeditionslikörs und dem Abstich ruht der Wein mindestens 3 Monate lang, um die Aromen zu verbinden.

Verkostungsprofil:

Aromen: Frisch und lebhaft mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und weißem Pfirsich, ergänzt durch subtile Anklänge an Brioche.

Erscheinung: Gelbe Farbe mit zarten Goldtönen.

Geschmack: Ausgewogen mit einem langen Abgang, der einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt.

Ideale Paarung:
Mit seiner ausgeprägten Frische und seiner eleganten Perlage ist Chandon Brut Argentina der ideale Begleiter für Feste und besondere Anlässe. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit Meeresfrüchten, wo seine Frische die subtilen Aromen der Speisen wunderbar ergänzt.

Chandon Brut Argentina ist mehr als nur ein Schaumwein, er ist ein Fest der argentinischen Weinbaukunst vor der Kulisse des Andenhochlandes. Voluminös, frisch und mit einem Hauch von Luxus, ist dieser Schaumwein der perfekte Ausdruck des Ortes und der Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt.