Jenčík a dcery Old Mill Rum 40% 0,5 l

Jenčík a dcery Old Mill Rum ist eine trockenere Rum-Mischung aus sorgfältig ausgewählten Zuckerrohrdestillaten aus der Karibik. Die Basis bilden Destillate aus der Dominikanischen Republik und Jamaika, die aufgrund ihres typischen Rumcharakters, ihres Aromas und ihres Geschmacks ausgewählt wurden.

Die Mischung reift anschließend in speziellen Eichenfässern im Keller einer ehemaligen Wäscherei. Dadurch erhält sie einen weicheren, abgerundeteren Charakter, ohne dabei den ausgeprägten Geschmack des Zuckerrohrdestillats zu verlieren. Der niedrige Zuckergehalt macht ihn zu einer geeigneten Wahl für alle, die trockenere und authentischere Rumsorten den süßeren Varianten vorziehen.

Verkostungsprofil:

Geschmack: Typischer Geschmack eines Zuckerrohrdestillats, ergänzt durch Noten, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen.

Jenčík a dcery Old Mill Rum wird nicht in großen Mengen hergestellt, da sein endgültiger Charakter auf einem längeren Reifungsprozess beruht. Er wird daher nicht nur von Liebhabern trockenerer Rumsorten geschätzt, sondern auch von Sammlern und Kunden, die einen ehrlichen Rum mit einzigartiger Herkunft und der Geschichte einer Waschmühle suchen.

Servierempfehlung:

Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur. Er eignet sich auch hervorragend für klassische Rum-Cocktails.

Zutaten: Zuckerrohrdestillate, Wasser, Zucker, Farbstoff: Karamell.

Über die Brennerei Jenčík a dcery:

Jenčík a dcery ist eine tschechische Familienbrennerei, deren Wurzeln bis ins Jahr 1878 zurückreichen. Das Brennerhandwerk ist bereits seit vier Generationen mit dem Geschlecht der Jenčíks verbunden, und die Marke knüpft heute an eine lange Tradition der Herstellung von hochwertigem Alkohol, Obstbränden, Likören und originellen Spirituosen an. Das Familienunternehmen Jenčík a dcery selbst wurde im Jahr 1991 gegründet, als Ing. Petr Jenčík auf seine in der Branche gesammelten Erfahrungen aufbaute und begann, eine eigene Produktion aufzubauen.

Charakteristisch für die Brennerei ist die Betonung auf ehrliches Handwerk, hochwertige Rohstoffe und sorgfältig eingehaltene Rezepturen. Auch wenn bei der Herstellung moderne Technologien zum Einsatz kommen, legt man nach wie vor großen Wert auf menschliche Kontrolle, Erfahrung und ein Gespür für den endgültigen Geschmack. Sind keine Rohstoffe in der gewünschten Qualität verfügbar, verlangsamt man lieber die Produktion oder stellt sie vorübergehend ein, anstatt Abstriche bei den eigenen Ansprüchen zu machen.