Agnes Bierbrand 0,5L 45%

Agnes Bierbrand, manchmal auch als Bierbrand oder Pivovice bezeichnet, ist ein originelles Destillat, das aus frischem hellem 12°-Lagerbier hergestellt wird. Es handelt sich dabei weder um einen Obstbrand noch um ein Getreidedestillat im herkömmlichen Sinne – seine Grundlage bildet ehrliches Bier aus einer befreundeten Brauerei.

Bei Agnes wird Bierbrand bereits seit vielen Jahren hergestellt und gehört zu den Klassikern ihres Sortiments. In einer Zeit, in der diese Art von Destillat wieder an Aufmerksamkeit gewinnt, hat er seine Liebhaber unter den Kunden gefunden, die gerne ungewöhnliche Brände mit eigenem Charakter entdecken. Wie bei den anderen Produkten von Agnes gilt auch hier eine einfache Regel: keine Ersatzstoffe, kein Alkohol, keine Farbstoffe und keine Zuckerzusätze.

Herstellung:

Agnes Bierbrand entsteht durch langsame zweistufige Destillation von frischem hellem Lagerbier (12°). Dieses Verfahren trägt dazu bei, das feine Aroma von Malz, Hefe und Hopfen zu bewahren, das sein typisches Profil ausmacht. Das Ergebnis ist ein Destillat mit einem ungewöhnlichen, aber reinen Charakter, der sich deutlich von gewöhnlichen Obstbränden unterscheidet.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Feines Aroma von Malz, Hefe und Hopfen.

Geschmack: Rein und eigenwillig, mit dem Charakter eines frischen hellen Lagerbiers und einer feinen Note der Bierzutaten.

Es eignet sich zum langsamen Genießen, zur Verkostung sowie als interessantes Geschenk für Liebhaber von Bier, handwerklich hergestellten Destillaten und weniger gewöhnlichen Spezialitäten.

Über die Brennerei Agnes:

Die Brennerei Agnes stellt seit 2001 in Bohdaneč Obstdestillate her und konzentriert sich auf reine Naturbrände mit ausgewogenem Geschmack und angenehmem Aroma. Die Brennerei Agnes basiert auf einer einfachen und ehrlichen Philosophie – die Destillate werden ausschließlich aus Obst, Hefe und Wasser hergestellt. Ohne Zusatz von Alkohol, ohne Zucker und ohne weitere Geschmacksstoffe. Eine wichtige Rolle spielen die langsame, kontrollierte Gärung, die sanfte Mehrfachdestillation, eine Reifezeit von mindestens 8 Monaten sowie die dreifache Destillation und die Ultraschallreifung.