Agnes Birne 0,5l 45%

Agnes Birne ist ein milder Obstbrand, der aus einer Mischung hochwertiger süßer Birnen, vorwiegend von Sommersorten, hergestellt wird. Die Früchte stammen aus der unmittelbaren Umgebung der Brennerei, insbesondere aus Mittelböhmen und Region Vysočina, also aus Gebieten, in denen Birnen gut gedeihen und ihre natürliche Süße sowie ihr typisches Fruchtaroma entfalten können.

Herstellung:

Grundlage der Herstellung ist eine langsam durchgeführte Gärung und die anschließende dreifache Destillation, die dazu beiträgt, ein reines, mildes und harmonisches Destillat zu schaffen. Das Ergebnis ist ein Birnenbrand mit angenehm fruchtigem Charakter, geschmeidigem Ausdruck und ausreichender Intensität dank eines Alkoholgehalts von 45 %.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Zart, fruchtig und birnig, mit dem natürlich süßen Charakter von Sommer- und Herbstbirnen.

Geschmack: Geschmeidig, rein und harmonisch, mit einem fruchtigen Birnenprofil und einer zart-süßen Basis.

Agnes Birne eignet sich für Liebhaber reiner Obstbrände, die einen feineren, gut ausgewogenen Stil bevorzugen. Durch die Verwendung von Sommer- und Herbstbirnensorten bietet er einen natürlich süßen und frischen Charakter, der sich zum langsamen Genießen, für einen festlichen Toast sowie als Digestif nach dem Essen eignet.

Über die Brennerei Agnes:

Die Brennerei Agnes stellt seit 2001 in Bohdaneč Obstdestillate her und konzentriert sich auf reine Naturbrände mit ausgewogenem Geschmack und angenehmem Aroma. Die Brennerei Agnes basiert auf einer einfachen und ehrlichen Philosophie – die Destillate werden ausschließlich aus Obst, Hefe und Wasser hergestellt. Ohne Zusatz von Alkohol, ohne Zucker und ohne weitere Geschmacksstoffe. Eine wichtige Rolle spielen die langsame, kontrollierte Gärung, die sanfte Mehrfachdestillation, eine Reifezeit von mindestens 8 Monaten sowie die dreifache Destillation und die Ultraschallreifung.