Radlík Apfel 45% 0,5 l

Radlík Apfel ist ein reines Obstdestillat aus Äpfeln der Sorte Melrose, die die Brennerei Radlík in einem kleinen Obstgarten in der Region Český Brod entdeckt hat. Das Ziel war es, eine Sorte zu finden, die mit ihrem typisch säuerlichen Geschmack und Aroma an ursprüngliche Wildäpfel erinnert – und genau diese Vorstellung hat Melrose wunderbar erfüllt.

Apfel gehört zu den zu Unrecht vernachlässigten Obstbränden. Dabei bieten verschiedene Apfelsorten ein überraschend vielfältiges Spektrum an Geschmacks- und Duftnoten – von frischer Fruchtigkeit über eine sanfte Säure bis hin zu einem volleren, aromatischen Ausdruck.

Verkostungsprofil:

Duft: Typisch apfelig, frisch und leicht säuerlich, erinnert an ursprüngliche, jungfräuliche Äpfel.

Geschmack: Rein, fruchtig und sortentypisch ausgeprägt, mit dem säuerlichen Apfelcharakter der Sorte Melrose.

Radlík Apfel eignet sich für alle, die den authentischen Geschmack von Äpfeln in destillierter Form kennenlernen möchten. Im Vergleich zu den Fassvarianten wirkt er geradliniger, frischer und fruchtiger. Es ist interessant, ihn neben seiner goldenen Schwesterversion zu probieren, die in Eichenfässern reift, und den Unterschied zwischen dem klaren Obstbrand und dem gereiften Destillat zu vergleichen.

Über die Brennerei Radlík:

Die Brennerei Radlík ist eine tschechische Handwerksbrennerei aus Jílové bei Prag, die sich auf die Herstellung von echten Obstdestillaten, Likören und fassgelagerten Branntweinen spezialisiert hat. Die Marke gehört zu den markantesten Vertretern der modernen tschechischen Destillatszene und beweist seit langem, dass Obstbrand ein Premium-Destillat sein kann, das mit der weltweiten Produktion vergleichbar ist.

Die Geschichte der Brennerei reicht bis ins Jahr 1998 zurück, als sie als eine der ersten Erzeugerbrennereien in der Region Mittelböhmen gegründet wurde. Seit dem Jahr 2001 verfügt sie zudem über eine Konzession für eine Obstbrennerei. Ein bedeutender Meilenstein war die Erweiterung und Modernisierung des Betriebs im Jahr 2018, die es ermöglichte, die eigene Produktion in größerem Umfang auszubauen und die Qualität der Herstellung noch weiter zu steigern.

Die Brennerei Radlík zählt zu den bedeutendsten tschechischen Herstellern von Obstbränden. Im Jahr 2025 wurde sie bereits zum vierten Mal zur Brennerei des Jahres gekürt und hat bei nationalen und internationalen Wettbewerben über 70 Goldauszeichnungen erhalten. Dreimal gewann sie zudem den Titel des Champions, also den Gesamtsieg beim Wettbewerb „Branntwein des Jahres“.