Radlík Mirabelle 0,5l 45%

Radlík Mirabelle ist ein aromatisches Obstdestillat aus den kleinen Früchten von Pflaumenbäumen der Gattung Prunus. Unter dem Namen Mirabelkovice werden üblicherweise nicht nur Destillate aus Mirabellen, sondern auch aus verwilderten Pflaumen, Myrobalanen, Spindelfrüchten und deren wild wachsenden Kreuzungen zusammengefasst. Gerade diese Vielfalt verleiht dem Destillat seinen spezifischen Charakter, den vor allem Liebhaber von Pflaumenschnapsen zu schätzen wissen, die auf der Suche nach einer neuen und ausgeprägteren Geschmacksdimension sind.

Mirabelle ist wegen seines ausgeprägten Mandelaromas beliebt. Die kleinen Früchte sind jedoch anspruchsvoll in der Ernte und Verarbeitung, da sie nach und nach reifen, schnell abfallen und leicht verderben. Gelingt es jedoch, nur mit hochwertigen Früchten im richtigen Reifegrad zu arbeiten, entsteht ein wunderbar aromatischer Schnaps mit einem unverwechselbaren Frucht- und Mandelprofil.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Ausgeprägt, aromatisch, mit typischer Mandelnote und dem fruchtigen Charakter kleiner Pflaumenbäume.

Geschmack: Vollmundig, fruchtig und eigenwillig. Er bringt den Charakter von Mirabellen, Stachelpflaumen und verwandten Wildfrüchten mit einer ausgeprägten Mandelnote zum Ausdruck.

Abgang: Aromatisch, fruchtig-mandelig und angenehm lang anhaltend.

Auszeichnung:

Die Qualität dieses Mirabellenbrands wird auch durch die Auszeichnung „Sieger des Flora-Verkostungswettbewerbs Olomouc 2019“ bestätigt.

Radlík Mirabelle wird nur in limitierten Serien hergestellt, was dem Aufwand der Ernte und der Verfügbarkeit geeigneter Früchte entspricht. Es ist ein Destillat für diejenigen, die ausgeprägte Obstbrände mögen, aber gleichzeitig etwas weniger Gewöhnliches als den klassischen Slivovitz kennenlernen möchten. Er eignet sich hervorragend zum langsamen Genießen sowie als interessantes Verkostungsmuster neben klassischen Slivovitz-Sorten.

Über die Brennerei Radlík:

Die Brennerei Radlík ist eine tschechische Handwerksbrennerei aus Jílové bei Prag, die sich auf die Herstellung von echten Obstdestillaten, Likören und fassgelagerten Branntweinen spezialisiert hat. Die Marke gehört zu den markantesten Vertretern der modernen tschechischen Destillatszene und beweist seit langem, dass Obstbrand ein Premium-Destillat sein kann, das mit der weltweiten Produktion vergleichbar ist.

Die Geschichte der Brennerei reicht bis ins Jahr 1998 zurück, als sie als eine der ersten Erzeugerbrennereien in der Region Mittelböhmen gegründet wurde. Seit dem Jahr 2001 verfügt sie zudem über eine Konzession für eine Obstbrennerei. Ein bedeutender Meilenstein war die Erweiterung und Modernisierung des Betriebs im Jahr 2018, die es ermöglichte, die eigene Produktion in größerem Umfang auszubauen und die Qualität der Herstellung noch weiter zu steigern.

Die Brennerei Radlík zählt zu den bedeutendsten tschechischen Herstellern von Obstbränden. Im Jahr 2025 wurde sie bereits zum vierten Mal zur Brennerei des Jahres gekürt und hat bei nationalen und internationalen Wettbewerben über 70 Goldauszeichnungen erhalten. Dreimal gewann sie zudem den Titel des Champions, also den Gesamtsieg beim Wettbewerb „Branntwein des Jahres“.