Bombay Saphire Sunset Gin 1l 43%

Bombay Sapphire Sunset Gin ist eine besondere aromatische Gin-Edition, die von der warmen Atmosphäre des Sonnenuntergangs inspiriert ist. Sie basiert auf dem charakteristischen Stil von Bombay Sapphire, der zehn exotische Botanicals vereint, und ergänzt diesen um drei markante Zutaten: spanische Mandarine, indischer weißer Kardamom und goldene Kurkuma.

Das Ergebnis ist ein komplexer, lebendiger und wunderbar ausgewogener Gin mit einem wärmend-würzigen Charakter und einer bittersüßen Zitrusnote. Die Mandarine sorgt für Frische und Fruchtigkeit, der Kardamom bringt eine sanfte Würze ein und die Kurkuma unterstreicht den goldig-wärmenden Eindruck der gesamten Komposition.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Aromatisch, frisch und würzig, mit einer Zitrusnote von spanischer Mandarine, Kardamom und einem sanft wärmenden Kurkuma-Ton.

Geschmack: Komplex und ausgewogen, mit bittersüßer Mandarine, wärmenden Gewürzen, Kardamom und der typischen Botanik-Basis von Bombay Sapphire.

Abgang: Frisch, zitrus-würzig und wärmend.

Serviervorschlag:

Bombay Sapphire Sunset Gin ist der ideale Gin für Momente, in denen der Tag langsam in die Nacht übergeht. Am besten kommt er in einem einfachen Drink wie Sunset & Tonic mit hochwertigem Tonic, einer Orangenscheibe und Sternanis zur Geltung. Gerade diese Kombination bringt die Zitrus- und Gewürznoten der Sonderedition wunderbar zur Geltung.

Er eignet sich auch hervorragend für kreativere Cocktails. Man kann ihn mit Ginger Ale, frischem Ingwer und einem Spritzer Limette zu einem erfrischenden Sunset Buck kombinieren oder als interessante Basis für eine würzigere und zitrusreichere Variante des klassischen Negroni verwenden.

Über Bombay Sapphire:

Bombay Sapphire ist eine weltberühmte Gin-Marke, die britische Destillationstradition, eine präzise Auswahl an Botanicals und einen innovativen Ansatz bei der Herstellung vereint. Ihre ikonische blaue Flasche ist heute ein Symbol für einen frischen, aromatischen und ausgewogenen Gin, der sich hervorragend für klassische wie auch moderne Cocktails eignet.

Bombay Sapphire Gin entsteht in der Brennerei Laverstoke Mill in der englischen Grafschaft Hampshire. Dieser Ort ist eng mit der Philosophie der Marke verbunden – dem Respekt vor den Rohstoffen, der Liebe zum Detail und dem Streben nach dem reinsten Ausdruck der einzelnen Botanicals. Hinter deren Auswahl steht der Botanicals-Meister Ivano Tonutti, der auf seinen Reisen um die Welt langfristige Beziehungen zu Erzeugern und Lieferanten aufgebaut hat.

Die Marke nutzt das schonende Vapour Infusion-Verfahren, bei dem die botanischen Zutaten in perforierten Kupferkörben über dem erhitzten Destillat aufgehängt werden. Die aufsteigenden Alkoholdämpfe strömen sanft durch Kräuter, Gewürze, Rinden und andere Rohstoffe und entziehen ihnen so reine und aromatische Noten.

Bombay Sapphire arbeitet nach wie vor mit den ursprünglichen Carterhead-Destillierapparaten, bekannt als Tom und Mary, deren Geschichte bis in die 1830er Jahre zurückreicht. Daneben kommen heute auch die modernen Kupferkessel Henry und Victoria zum Einsatz, die es ermöglichen, den hohen Qualitätsstandard auch bei der heutigen Produktion aufrechtzuerhalten.