Eminente Carta Oro 0,7l 40,3%

Eminente Carta Oro ist ein ausgewogener und aromatischer kubanischer Rum, der einen leichten Rum mit einem kräftigeren Aguardiente, also einem kubanischen Melasse-Destillat, vereint. Gerade dank des Anteils von 45 % Aguardiente, der mindestens 5 Jahre in Weißeichenfässern gereift ist, in denen zuvor Whisky gelagert wurde, erhält dieser Rum einen reichhaltigeren Charakter, mehr Tiefe und eine sehr angenehme Balance zwischen Sanftheit und Aromatik.

Charakteristik:

Die resultierende Mischung eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch für Cocktails, in denen sie ihre Komplexität wunderbar entfalten kann. Im Bouquet zeigen sich Noten von kandierter Orange, hellem Karamell, Vanille, Iris, Quitte und Muskatnuss. Im Geschmack entfalten sich exotische Mango, Süßholz und geröstete Gewürze, während der Abgang sanfte Nuancen von Apfel und Kokos mit sich bringt.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Kandierte Orange, helles Karamell, Vanille, Iris, Quitte, Muskatnuss.

Geschmack: Exotische Mango, Lakritz, geröstete Gewürze.

Abgang: Apfel, Kokosnuss.

Serviervorschlag:

Eminente Carta Oro ist ein Rum mit einem harmonischen und vielseitigen Profil. Er eignet sich hervorragend pur, auf einem großen Eiswürfel sowie als Bestandteil von Mixgetränken, wo er einen ausgeprägten kubanischen Charakter mit einer eleganten aromatischen Basis bietet.

Über Eminente:

Eminente ist eine kubanische Rummarke, inspiriert vom wilden und authentischen Gesicht der Insel, die von den Einheimischen „Isla del Cocodrilo“ – Krokodilinsel – genannt wird. Genau an diesen Teil Kubas und seinen ungezähmten Charakter knüpft die Marke nicht nur mit ihrer Geschichte an, sondern auch mit dem Design der Flasche, deren Textur und Silhouette auf dem Etikett auf das kubanische Krokodil verweisen. Eminente konzentriert sich auf Rumsorten mit ausgeprägter Komplexität, die ihre Inspiration aus kubanischen Rumsorten des 19. Jahrhunderts beziehen.

Hinter ihrem Stil steht César Martí, einer der angesehensten kubanischen Rum-Meister, der zum jüngsten Maestro Ronero des Landes wurde und später auch den Titel Primer Maestro erhielt. Die Marke setzt auf einen hohen Anteil an Aguardiente, einem aromatischen kubanischen Melasse-Destillat, wodurch die Rumsorten von Eminente einen tieferen, reichhaltigeren und vielschichtigen Charakter erhalten. Eminente ist somit eine moderne Hommage an das traditionelle kubanische Rumhandwerk, die Natur und die einzigartige Identität Kubas.