Aberfeldy Madeira Cask 12Y 0,7 l 40% GP

Aberfeldy Madeira Cask 12Y ist eine außergewöhnliche Kombination aus klassischem Highland Single Malt und dem exotischen Nachgeschmack von Madeira-Wein. Dieser einzigartige Ausdruck einer traditionellen schottischen Brennerei wird vor allem diejenigen begeistern, die eine reichhaltigere und interessantere Alternative zu klassischen Malt Whiskys suchen.

Charakteristik:

Die Basis bildet ein milder, fruchtiger Whisky aus den Highlands mit dem charakteristischen Stil der Aberfeldy-Brennerei – honigartig, leicht blumig, mit Noten von Äpfeln und Orangenschalen. Die Reifung in Madeira-Fässern fügt eine weitere Ebene hinzu – reichhaltige süße Noten, ein Hauch von Trockenfrüchten und eine feine Würze, die zusammen einen ausgewogenen und dennoch komplexen Geschmack ergeben.

Verkostungsprofil:

Duft: Süß, fruchtig, mit einem Hauch von Vanille und Rosinen.

Geschmack: Voll, honigartig mit Noten von gebackenem Obst, Zimt und Orange.

Abgang: Mittellang, angenehm würzig und leicht wärmend.

Herstellung:

Aberfeldy Madeira Cask 12Y ist ein 100 % Single Malt Scotch Whisky, destilliert und abgefüllt in Schottland. Obwohl er mit E150a (Karamell) farblich angepasst ist, basiert sein Geschmack auf handwerklicher Tradition und erstklassiger Reifung.

Aberfeldy Madeira Cask 12Y wird in einer eleganten Geschenkverpackung geliefert und ist ein großartiges Geschenk für anspruchsvolle Whisky-Liebhaber sowie eine perfekte Ergänzung für die heimische Sammlung.

Über die Destillerie Aberfeldy:

Die Destillerie Aberfeldy liegt in einem malerischen grünen Tal am Fuße der Central Highlands im Herzen Schottlands. Sie wurde 1898 von den Söhnen von John Dewar gegründet, einem Pionier, der bereits 1846 sein erstes Wein- und Spirituosengeschäft eröffnete. Die Brennerei liegt nur wenige Schritte von seinem Geburtsort im Dorf Dull entfernt und verbindet seit jeher Respekt vor der Tradition mit einem Gespür für Qualität.

Die Wasserquelle ist der Pitilie Burn, eine Quelle, die für ihre Reinheit bekannt ist und in der Spuren von Alluvialgold gefunden wurden. Dieses Wasser ist die Lebensader jedes Tropfens Aberfeldy – natürlich rein, frisch und ideal für die Herstellung eines außergewöhnlichen Whiskys.

Aberfeldy verwendet eine längere Gärungszeit, die die Entstehung reichhaltiger aromatischer Ester gewährleistet, die die typischen Honignoten des Whiskys bilden. Die Destillation erfolgt langsam in Kupferkesseln vom Typ Alembic und die Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern – von klassischen Barrels über größere Butts bis hin zu speziellen Weinfässern, wie im Fall der Madeira Cask Edition.