Vermut Routin Blanc ist ein hochwertiger französischer Wermut aus der historischen Stadt Chambéry. Dieses einzigartige Getränk basiert auf dem Originalrezept von Philibert Routin, das vor mehr als einem Jahrhundert erfunden wurde und noch immer stren ...
Vermut Routin Blanc ist ein hochwertiger französischer Wermut aus der historischen Stadt Chambéry. Dieses einzigartige Getränk basiert auf dem Originalrezept von Philibert Routin, das vor mehr als einem Jahrhundert erfunden wurde und noch immer streng im Tresor der 1883 gegründeten Distillerie Des Alpes gehütet wird. Seit ihrer Gründung ist die Brennerei bestrebt, die traditionellen alpinen Rezepte und Herstellungstechniken zu bewahren, was sie zu einer wahren Hüterin des kulturellen und kulinarischen Erbes der Region macht.
Zusammensetzung und Herstellung:
Vermut Routin Blanc wird aus sorgfältig ausgewählten Sauvignon-Weißweinen und lokalem Jacquère-Wein hergestellt. Den Weinen wird eine Mischung aus 18 Pflanzen, Blumen und Gewürzen zugesetzt, die mehrere Wochen lang mazeriert werden, damit sich die Aromen voll entfalten und verbinden können. Zu den wichtigsten Zutaten gehört Thymian, der dem Wermut seine charakteristischen kräuterartigen und würzigen Noten verleiht.
Geschmacksprofil:
Vermut Routin Blanc zeichnet sich durch seinen sehr süßen Geschmack und seine hellgelbe Farbe aus, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Im Geruch dominieren aromatische Noten von Thymian, begleitet von leichten Gewürznuancen. Sein Geschmack ist komplex und vielseitig und eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch als Basis für verschiedene Cocktails.
Traditionell wird Vermut Routin Blanc pur, on the rocks, mit einer Scheibe Zitrone oder rosa Grapefruit serviert. Er eignet sich auch hervorragend als Longdrink, verdünnt mit Sprudelwasser oder einem leicht bitteren Tonic. Nach dem Öffnen sollte der Wermut kühl und aufrecht gelagert werden, um seine Qualität und sein aromatisches Bouquet zu bewahren.
Ein beliebter Cocktail ist der "Strawberry Chambery", ein moderner Spritz, der Vermouth Routin Blanc mit Erdbeersirup und Crémant de Savoie-Schaumwein kombiniert. Dieser Cocktail eignet sich perfekt für sommerliche Feste und gesellschaftliche Veranstaltungen.
Vermut Routin Blanc ist nicht nur eine Hommage an die traditionelle französische Kunst, sondern auch ein Schatz, der in jedem Glas einen Hauch von Geschichte und Qualität vermittelt. Entdecken Sie diesen außergewöhnlichen Wermut und lassen Sie sich von seinem komplexen Geschmack und seinen Aromen mitreißen.
Adresse des Herstellers: Distillerie des Alpes Sas
