Organic Sincere Gin Bougainvillea 0,7l 47%

Organic Sincere Gin Bougainvillea ist ein frischer tropischer Gin auf der Basis von Zuckerrohrdestillat, das aus verschiedenen Zitrusfrüchten (süße und saure Orangen, Mandarinen, Pampelmusen und drei verschiedene Limettensorten) hergestellt wird. Die ganzen Früchte und der Wacholder werden in Zuckerrohrbrand eingelegt und 24 Stunden lang bei 50 °C mazeriert. Anschließend werden weitere pflanzliche Stoffe hinzugefügt, darunter die Blüten der Bougainvillea-Pflanze. Dies verleiht dem Gin sein blumiges Aroma und seine Süße.

Sincere Gin wird in Paraguay unter Verwendung von biologischen und lokal geernteten Zutaten hergestellt. Vom Zuckerrohr, das die Grundlage der Spirituose bildet, bis hin zu lokalen Zitrusfrüchten. Neben Wacholder enthält der Gin auch Angelikawurzel, Sternanis, Iriswurzel, Nelken, Zimt, rote Pfefferkörner, Zitronengras und Bougainvillea-Blüten. Alle Gewürze und Kräuter werden biologisch angebaut.

Die Früchte werden zusammen mit dem Wacholder in Rohrbrand eingelegt, wo sie 24 Stunden lang mazeriert werden. Schließlich werden handgepflückte Bougainvillea-Blüten hinzugefügt. Das Mazerat wird dann destilliert (die Zitrusfrüchte bleiben im Topf), und zwar bereits mit den anderen Botanicals in einem Korb, durch den der Alkoholdampf strömt. Das Ergebnis ist ein tiefroter Gin mit Noten von exotischen Blumen.

Die Brennerei, in der Organic Sincere Gin hergestellt wird, verfügt über eine Fairtrade-Zertifizierung. Dies garantiert faire Bedingungen und Preise für alle Bauern, die ihre Rohstoffe an die Brennerei liefern. Das Zuckerrohr stammt von den eigenen Feldern der Brennerei, die übrigen Zutaten werden von lokalen Bauern bezogen.

Farbe: Rubinrot

Geruch: Süß, blumig mit Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten.

Geschmack: Blumig, krautig mit einer leichten Bitterkeit.

Hersteller / Importeur:
Das dänische Vertriebsunternehmen A Clean Spirit unter der Leitung von Bintu Singh legt bei seinen Produkten Wert auf Nachhaltigkeit. Ihr Ziel ist es, nachhaltig produzierte Produkte dem Durchschnittskunden zugänglich zu machen und so Nachhaltigkeit in den Alltag des Einzelnen zu bringen. Das Unternehmen basiert auf Respekt nicht nur gegenüber der Umwelt, sondern auch gegenüber Verbrauchern, Produzenten, Geschäftspartnern und anderen Generationen. Daher werden hohe ökologische Anforderungen an die gesamte Produktionskette gestellt – von den Rohstoffen über Hersteller und Lieferanten bis hin zu Verpackung und Vertrieb.