Garage 22 Gin 22 0,5l 42%

Garage 22 Gin 22 ist ein präzise hergestellter London Dry Gin, der auf sorgfältig ausgewählten Botanicals basiert. Er zeichnet sich durch eine klare Wacholderbasis, eine frische Zitrusnote und einen sanft würzigen Abgang aus. Er richtet sich an Liebhaber des klassischen Gins, die ein ausgeprägtes, aber elegant ausgewogenes Geschmacksprofil zu schätzen wissen.

Hauptbotanicals: Wacholder, Koriander, Engelwurz, Grapefruit, Kamille, Kubebenpfeffer, Kardamom, Blätter der Kaffernlimette. Diese Kombination wirkt frisch, aromatisch und angenehm vielschichtig – ideal sowohl für den puren Genuss mit einem hochwertigen Tonic als auch für Gin-Cocktails.

Auszeichnungen:

Garage 22 Gin 22 feierte einen bemerkenswerten Erfolg beim internationalen Wettbewerb ISWC 2022, wo er eine Goldmedaille und eine Bewertung von 96 von 100 Punkten erhielt. Diese Auszeichnung bestätigt seine hohe Qualität, Ausgewogenheit und sorgfältige handwerkliche Verarbeitung.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Ausgeprägte Grapefruit, Nachklang von Kubebenpfeffer und blumige Kamillenaromen.

Geschmack: Dominant nach Wacholder, ergänzt durch die sanfte Bitterkeit der Grapefruit und die fruchtige Süße der Holunderbeere.

Abgang: Zart würzig, zitrusfrisch und wacholderartig.

Dank seines frischen Grapefruit-Charakters, der Reinheit des Wacholders und der zarten Würze ist er eine hervorragende Wahl für einen klassischen Gin Tonic. Er kommt besonders gut zur Geltung mit einem neutralen oder zitrusartigen Tonic, einer Grapefruitscheibe oder Limettenschale.

Über Garage 22:

Garage 22 befindet sich in Holešovice, in historischen Fabrikräumen im Innenhof eines Hauses in der Tusarova-Straße. Diese erste handwerkliche Brennerei in Prag ist bekannt für ihre Leidenschaft für Innovation und Experimente im Bereich der Destillation. Ondřej und Martin, die wichtigsten Mitglieder des Teams, bündeln ihre Kräfte, um Gin-Liebhabern unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

Garage 22 stellt eine breite Palette an Gins von Weltklasse her, vom traditionellen London Dry Gin bis hin zu saisonalen Spezialitäten, die die Grenzen der üblichen Geschmacksrichtungen überschreiten. Sie verwenden nur die frischesten Rohstoffe und hochwertige Botanicals, darunter Wacholder, Zitrusfrüchte und Koriander, aber auch exotische Zutaten wie Kubebenpfeffer, Galgant und Habanero-Chilis.

Das Herzstück der Brennerei ist eine Destillationskolonne von Arnold Holstein, einem Hersteller mit mehr als 50 Jahren Tradition. Diese moderne Destillationstechnik ermöglicht es Garage 22, reine und intensiv aromatische Destillate herzustellen.

Ondřej, der Chefbrenner, konzentriert sich auf die Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen und Kombinationen; er liebt die Fermentierung und die Entwicklung einzigartiger Aromen. Martin ist für die Kundenkommunikation und die geschäftliche Seite der Brennerei verantwortlich, was die Pflege von Beziehungen und die Markenentwicklung umfasst.