Svachovka Gin Podzim 0,5l 46%

Svachovka Gin Herbst ist eine limitierte Auflage aus der Serie Gin 4 Jahreszeiten, die durch ungewöhnliche Botanicals die Atmosphäre des Herbstes einfängt. Es handelt sich um den dritten Gin dieser Reihe, und wie die anderen Varianten basiert auch dieser auf dem klassischen London Dry Gin aus Svachovka.

Inspiration für diese Auflage sind die herbstliche Natur, das Pilzesammeln und die charakteristischen Zutaten, die für die kühlere Jahreszeit typisch sind. Unweit von Svachovka liegen die Novohradské hory, wo Pilze ganz natürlich zur Landschaft und zur lokalen Atmosphäre gehören. Gerade getrocknete Pilze verleihen diesem Gin einen ungewöhnlichen, erdigeren und tieferen Charakter. Ergänzt wird die Komposition durch Zitrusschalen und -fruchtfleisch, Hagebutten, Thymian, Rosmarin sowie weitere Kräuter und Gewürze.

Svachovka Gin Herbst ist ideal für Liebhaber origineller Gins, die etwas anderes als die klassische Zitrus-Wacholder-Komposition probieren möchten.

Dank seines Alkoholgehalts von 46 % bietet er genügend Intensität sowohl für Mixgetränke als auch zum langsamen Genießen. Er eignet sich hervorragend für Gin Tonic mit einem neutralen oder leicht kräuterigen Tonic, wo sein unverwechselbarer herbstlicher Charakter zur Geltung kommen kann.

Zutaten: Feinstdestillierter Alkohol, Wacholder, Koriander, Zitrusfrüchte, Hagebutten, getrocknete Pilze, Thymian, Rosmarin, weitere Kräuter und Gewürze.

Über die Brennerei Svach:

SVACH, 2015 in der Nähe von Český Krumlov gegründet, ist eine junge, aber ambitionierte Brennerei, die sich unter Liebhabern hochwertiger Destillate schnell einen Namen gemacht hat. Sie verbindet traditionelle mährische Verfahren mit modernen Technologien, und das alles in Zusammenarbeit mit der lokalen Brauerei Glokner, wodurch Produkte mit einzigartigem Charakter entstehen.

Die Brennerei SVACH hat sich auf Obstbrände – wie Birnen- oder Pflaumenbrand – spezialisiert, die aus hochwertigem Obst unter kontrollierter Gärung in Edelstahltanks hergestellt werden. In den letzten Jahren hat sie ihr Angebot auch um handwerklich hergestellten Whisky erweitert, für dessen Herstellung sie ihre Destillationskolonne sowie das System der Alkoholdämpfe nach höchsten internationalen Standards angepasst hat.