Veuve Clicquot Rose Ice Jacket 0,75l 12,5%

Der elegante, lebendige und perfekt ausgewogene Rosé-Champagner Veuve Clicquot Rosé Ice Jacket ist eine Fortsetzung des Erbes von Madame Clicquot, die bereits 1818 den ersten bekannten Rosé-Champagner der Geschichte kreierte. Bis heute bewahrt diese Cuvée ihren visionären Charakter – Kraft, Rundheit und Tiefe, verbunden mit der Eleganz und Lebendigkeit roter Früchte.

Charakteristik:

Dieser einzigartige Rosé Brut entsteht durch die Mischung von Trauben aus 50 bis 60 Crus, wobei bis zu 45 % der Mischung aus Reserveweinen bestehen. Die Basis bildet die ikonische Mischung Yellow Label, angereichert mit 12 % Pinot Noir aus der Gemeinde Bouzy, der dem Wein eine satte Farbe, eine ausgeprägte Struktur und sinnliche Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Fruchtigkeit und Kraft des Pinot Noir, die Feinheit des Chardonnay und die Fülle des Meunier perfekt ausbalanciert.

Dieses elegante Set wird zusätzlich durch einen Ice Jacket ergänzt – eine stilvolle Thermohülle, die nicht nur schützt, sondern auch den Champagner ideal gekühlt hält und so jederzeit und überall serviert werden kann.

Verkostungsprofil:

Farbe: Leuchtendes Rosa mit zarten kupferfarbenen Reflexen.

Duft: Ausgeprägte Noten von roten und schwarzen Früchten – Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren – ergänzt durch Aromen von weißem Pfeffer, Safran, Lakritz, Croissants und Toast.

Geschmack: Voll und harmonisch, mit der ausgeprägten Struktur des Pinot Noir, fruchtigen Nuancen und Noten von Orangenschale und Lebkuchen.

Abgang: Lang, elegant und leicht würzig.

Perfekte Kombination:

Hervorragend als Aperitif und zum Essen:

• Gourmet-Empfehlung: Lachs-Carpaccio mit Limette und Kapern, Entenbrust mit Himbeersauce.
• Weitere Inspirationen: Sushi, gegrillte Garnelen, leichter Käse, Schokoladendesserts mit Früchten.
• Serviertemperatur: 8–10 °C.
• Lagerfähigkeit: Bis zu 3 Jahre.

Zusammensetzung und Herstellung:

• 50 % Pinot Noir – Kraft, Struktur, Tiefe
• 30 % Chardonnay – Frische, Eleganz
• 20 % Meunier – Fruchtigkeit und Rundheit
• 12 % Rotwein aus Bouzy – Farbe und Intensität
• Dosage: Brut (9 g/l)
• Reserveweine: bis zu 45 % der Mischung
• Gärung und Reifung: traditionelle Reifung auf Hefe für einen volleren Körper und ein komplexes Aroma

Auszeichnungen:

• 92/100 – Bettane + Desseauve
• 91/100 – Wine Spectator

Veuve Clicquot Rosé Ice Jacket vereint außergewöhnlichen Champagner und französischen Stil in einer Verpackung. Die geschmackvolle Ice Jacket macht ihn zum idealen Geschenk und zur perfekten Ergänzung für ein Picknick, eine Feier oder einen Sommerabend – Champagner, der jederzeit und überall gekühlt und genossen werden kann.

Madame Clicquot – Pionierin und Innovatorin:

Madame Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, bekannt als „die Grande Dame des Champagners”, war eine der ersten modernen Unternehmerinnen. Nach dem Tod ihres Mannes übernahm sie im Alter von nur 27 Jahren die Leitung des Champagnerhauses und widmete sich Innovationen, die die Branche revolutionierten. Ihr Name wurde zum Synonym für Exzellenz, und ihr Vermächtnis inspiriert bis heute.

Im Jahr 1805 übernahm Madame Clicquot, eine junge Witwe, die Leitung des 1772 gegründeten Champagnerhauses Veuve Clicquot. Ihr Mut, ihre Entschlossenheit, ihre Vorstellungskraft und ihr Motto „Es gibt nur eine Qualität – die höchste“ halfen ihr, sich in einer von Männern dominierten Welt durchzusetzen und das Champagnerhaus Veuve Clicquot zu seinem heutigen Ruhm zu führen. Der Champagner Veuve Clicquot zeichnet sich durch einen konsistenten Stil aus, wobei die Rebsorte Pinot Noir überwiegt, die ihm aromatische Intensität und einen komplexen Geschmack verleiht. Er ist das perfekte Geschenk, das jede Feier und jeden bedeutenden Moment bereichert.