Kahlua 1l 16%

Kahlúa ist ein legendärer Kaffeelikör aus dem mexikanischen Veracruz, dessen Geschichte bis ins Jahr 1936 zurückreicht. Er wird zu 100 % aus Arabica-Kaffeebohnen hergestellt und ist bekannt für seinen vollmundigen Geschmack nach echtem Schwarzkaffee, ergänzt durch feine Noten von Vanille, Schokolade, süßer Butter und exotischen Gewürzen.

Geschmacksprofil:

Bouquet: Ausgeprägtes Aroma von echtem schwarzem Kaffee mit Noten von Vanille und Schokolade.

Geschmack: Vollmundig, süß und zart, mit Noten von Kaffee, Vanille, Schokolade, süßer Butter und exotischen Gewürzen.

Abgang: Geschmeidig, süß-kaffeeartig und angenehm aromatisch.

Serviervorschlag:

Dank seines ausgeprägten Kaffeescharakters gehört Kahlúa zu den bekanntesten Likören für die Zubereitung von Cocktails. Er ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Drinks wie White Russian oder Espresso Martini, eignet sich aber auch hervorragend für Desserts, Kaffee oder Schokoladenrezepte. Sie können ihn auch pur genießen, gut gekühlt oder auf Eis.

Kahlúa spricht alle Kaffeeliebhaber an, die einen süßeren, milden und aromatischen Likör mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten suchen. Er enthält natürliches Koffein aus Kaffee, etwa 100 ppm, also rund 5 mg Koffein in einer üblichen Portion von 1,5 oz.

Über die Marke Kahlúa:

Kahlúa ist ein legendärer Kaffeelikör aus Mexiko, dessen Geschichte im Jahr 1936 im Bundesstaat Veracruz begann. Die Marke entstand aus der Kombination von hochwertigem Arabica-Kaffee, Rumdestillat aus Zuckerrohr und der Idee, einen Likör mit reichhaltigem Kaffeegeschmack zu kreieren. Der Name Kahlúa hat der Überlieferung nach seine Wurzeln in alten arabischen Sprachen und wird mit dem Wort für Kaffee in Verbindung gebracht.

Die Herstellung von Kahlúa ist ein langwieriger Prozess, der bis zu 7 Jahre dauern kann. Die Kaffeekirschen werden im Schatten angebaut, was ihre Reifung verlängert, aber dazu beiträgt, hochwertige und aromatische Bohnen zu erzeugen. Nach der Ernte ruhen die Bohnen in Jutesäcken, werden anschließend geröstet und erst danach mit dem Rumdestillat vermischt. Die Mischung ruht dann mehrere Wochen, damit sich der Geschmack von Kaffee und Rum perfekt miteinander verbindet.

Kahlúa ist heute einer der bekanntesten Kaffeeliköre der Welt. Er ist nicht nur pur berühmt, sondern vor allem als Basis für legendäre Cocktails wie den White Russian oder den Espresso Martini. Sein Charakter basiert auf dem reichhaltigen Geschmack von Kaffee, einer sanften Süße, der Rumgrundlage und seiner mexikanischen Herkunft, was ihn zu einem Klassiker unter den Likören macht.