Ophyum 12Y Sistema Solera Geschenkbox 0,7l 40%

Ophyum 12Y Sistema Solera ist ein milder und ausgewogener Rum aus der Dominikanischen Republik, der von erfahrenen kubanischen „Maestros Roneros” aus dem Familienunternehmen Oliver & Oliver hergestellt wird. Dieser Rum reift bis zu 12 Jahre nach der Sistema Solera-Methode in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, wodurch er einen außergewöhnlich weichen und modernen Charakter erhält.

Verkostungsprofil:

Farbe: Dunkel, erinnert an schwarzen Tee mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Duft: Tropische Früchte, frische Kokosnuss und Zuckerrohrsirup, ergänzt durch einen leichten Hauch von Honig und edlem Holz.

Geschmack: Frisch, süß-würzig und harmonisch, mit Noten von Kokosnuss, reifen tropischen Früchten und Zuckerrohrsaft. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine feine Tiefe und eine warme Würze, die sein perfekt ausgewogenes Profil abrunden.

Abgang: Zart, mittellang und leicht süßlich, mit einem Nachhall von Honig und tropischen Früchten.

Ophyum 12Y Sistema Solera ist eine moderne Interpretation des traditionellen karibischen Rums – elegant, zugänglich und dennoch komplex. Ideal zum langsamen Genießen oder als außergewöhnliches Geschenk in einer eleganten Geschenkverpackung.

Über OLIVER & OLIVER:

OLIVER & OLIVER ist ein Familienunternehmen mit reichen kubanischen Wurzeln, das heute im Herzen der Dominikanischen Republik ansässig ist. Das Unternehmen ist bekannt für seine Leidenschaft für die Herstellung und Vermarktung hochwertiger handwerklich hergestellter Rumsorten, wobei jede Marke wie Opthimus, Quorhum, Cubaney und andere in ihrem Charakter, Aroma und Geschmack einzigartig ist.

OLIVER & OLIVER zeichnet sich durch einen innovativen Ansatz bei der Rumreifung aus, der auf einer Adaption der traditionellen spanischen Solera-Methode basiert. Mindestens zweimal im Jahr werden die Mutterrumsorten ausgewählt und gemischt, die die Grundlage für den folgenden Produktionszyklus bilden.

Die meisten Rumsorten von OLIVER & OLIVER werden in limitierten und nummerierten Auflagen hergestellt, was jeder Flasche Exklusivität verleiht und ihren Sammlerwert erhöht. Dieser Ansatz unterstreicht das Familienerbe und die Kunst, die in jede Phase der Herstellung einfließt.