| Gewicht: | 1.435 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Volumen: | 0.75 l |
| Hersteller: | Piper-Heidsieck Champagne |
| Marke: | Piper-Heidsieck |
Piper-Heidsieck Essentiel ist eine Hommage an Präzision, Eleganz und handwerkliches Können. Diese Kollektion wurde für Liebhaber von Wein und gehobener Küche kreiert – sie bietet Weine mit außergewöhnlicher Struktur, Komplexität und Frische, die höch ...
Piper-Heidsieck Essentiel ist eine Hommage an Präzision, Eleganz und handwerkliches Können. Diese Kollektion wurde für Liebhaber von Wein und gehobener Küche kreiert – sie bietet Weine mit außergewöhnlicher Struktur, Komplexität und Frische, die höchsten gastronomischen Ansprüchen gerecht werden.
Charakteristik:
Essentiel Extra Brut wird aus mehreren Jahrgängen hergestellt und vereint 36 % Pinot Noir, 35 % Meunier und 29 % Chardonnay. Er zeichnet sich durch eine geringe Dosage (5 g/l) aus, die die natürliche Reinheit und den Charakter des Terroirs der Champagne unterstreicht. Er reift mindestens 36 Monate auf der Hefe und weitere 6 Jahre nach dem Degorgieren, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe, Noblesse und Ausgewogenheit verleiht.
Herstellung:
Dieses prickelnde Juwel entsteht im Einklang mit der Philosophie der Nachhaltigkeit – die von Hand geernteten Trauben stammen aus eigenen Weinbergen und von mehr als 240 langjährigen Partnern in der gesamten Champagne. Das Weingut Piper-Heidsieck ist Inhaber der Zertifikate Haute Valeur Environnementale (Stufe 3) und Sustainable Viticulture in Champagne. In den Weinbergen werden keine Herbizide eingesetzt, der Boden wird mechanisch bearbeitet, zwischen den Reihen werden Blumen und Gräser angebaut und die Biodiversität wird durch Hecken und Bienenstöcke gefördert.
Verkostungsprofil:
Farbe: Hellgolden mit feiner, eleganter Perlage.
Duft: Pflaume, Brioche, Grapefruit und kandierte Quitte, später Akazienhonig und geröstete Nüsse.
Geschmack: Präzise, ausgewogen, mit mineralischer Frische und feiner Salzigkeit. Im Geschmack entfalten sich Zitrusfrüchte, gelbe Früchte und delikate Brioche-Noten.
Abgang: Lang, rein und raffiniert, mit einem Hauch von Limettenschale und Haselnüssen.
Perfekte Kombination:
Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut ist ein Champagner für echte Feinschmecker – ideal als Aperitif und zum Essen.
Philosophie und Terroir:
Der Wein stammt aus mehr als 50 Crus – sorgfältig ausgewählten Weinbergen, die die Vielfalt der Terroirs der Champagne repräsentieren. Jeder Schritt der Herstellung, vom langsamen Pressen in der Nähe der Weinberge über die statische Klärung des Saftes bis hin zur malolaktischen Gärung, erfolgt mit Schwerpunkt auf Reinheit und natürlichem Charakter des Weins.
Auszeichnungen:
Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut ist ein Champagner, der Raffinesse und ruhige Kraft ausstrahlt. Ausgewogen, präzise und voller Leben – die ideale Wahl für Kenner, die einen reinen Ausdruck der Champagnerkunst mit Respekt vor Natur und Tradition suchen.
Geschichte und Tradition von Piper-Heidsieck:
Das 1785 von Florens-Louis Heidsieck gegründete Haus blickt auf eine lange Geschichte zurück, die mit dem Wunsch verbunden ist, Königin Marie Antoinette zu erfreuen – ein Anspruch, der bis heute Bestand hat. Das Haus kann sich einer romantischen Gründungsgeschichte und einer langjährigen Partnerschaft zwischen Christian Heidsieck und Henri-Guillaume Piper rühmen, aus der eine der berühmtesten Champagnermarken hervorgegangen ist.
Das Weingut ist stolz auf seine Biodiversität und seine umweltfreundlichen Technologien, wie den Verzicht auf Herbizide und einen integrierten Ansatz zum Schutz der Umwelt. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt, mit natürlichen Rasenflächen und ohne den Einsatz von chemischen Spritzmitteln.
Adresse des Herstellers: Piper-Heidsieck Champagne, Alle du Vignoble 12, 51100 Reims, FR
