GRIČ Rowan Brandy 0,5l 50%

GRIČ Eberesche ist ein einzigartiger Obstbrand, der aus Ebereschenbeeren hergestellt wird, die zu den seltenen Spezialitäten gehören, die nur in sehr begrenzten Mengen hergestellt werden. Er besticht durch seine atemberaubende Feinheit und Aromatik, die mit ihrem „konditorischen“ Charakter überrascht – als würde in einer Werkstatt bittere Mandeln zu Marzipan gemahlen und sich warme, süßliche Noten in der Luft vermischen.

Die Früchte werden von Hand geerntet, um den natürlichen Charakter der Vogelbeeren bestmöglich zu erhalten. Jeřabinka eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, zum langsamen Genießen oder als Geschenk für echte Kenner.

Verkostungsprofil:

Duft: Luxuriös „konditorhaft“, Bittermandeln/Marzipan, Noten von Amaretto, Erdnussbutter.

Geschmack: Zart säuerlich und köstlich, Amaretto, Erdnussbutter, Aprikosenkern.

Abgang: Anhaltende Noten von Aprikosenkernen.

Im Geschmack trifft zarte Säure auf köstliche fruchtige Tiefe. Es entstehen Assoziationen zu Amaretto und Erdnussbutter, die allmählich in anhaltende Noten von Aprikosenkernen übergehen. Dadurch wirkt der Destillat komplex, elegant und gleichzeitig sehr charakteristisch – genau so, wie es Liebhaber seltener Obstbrände erwarten.

Über Grič-Brennerei:

Grič-Brennerei wurde 2022 auf der Grundlage der seit 2018 gesammelten Erfahrungen gegründet. Die Mission von Grič ist es, Ihnen nur die hochwertigsten Obstbrände zu bieten, wobei die tägliche Herausforderung darin besteht, die Essenz des echten Geschmacks und Dufts der Früchte in jedem Glas einzufangen, wobei jeder Branntwein nicht nur gewöhnlicher Alkohol ist, sondern ein echtes Genussmittel, das eine Vielzahl von chemischen Verbindungen, Geschmacks- und Aromastoffen enthält.

Grič-Brennerei arbeitet mit zwei handgefertigten, vollständig aus Kupfer gefertigten Ein-Kessel-Anlagen mit einer dreistöckigen Destillationskolonne mit einem Fassungsvermögen von 300 und 200 Litern. Diese Geräte ermöglichen es, die natürlichen Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten und optimal zu nutzen.

Grič-Brennerei bietet bewährte Klassiker wie sortenreine Slivovitz und Medovitz sowie den neuesten Gin, der unter sorgfältiger Einhaltung des richtigen Verhältnisses und Maßes hergestellt wird, um ein harmonisches Ergebnis zu erzielen. Jede Charge wird in einer kleinen, limitierten Menge hergestellt, um die maximale Qualität der Grič-Destillate zu gewährleisten.