Karfíkův dvůr Koštický Wacholderschnaps, besser bekannt unter dem traditionellen Namen "Borovička". Diese spezifische und einzigartige Spirituose wird durch ein einzigartiges Verfahren zur Destillation von Apfelwein hergestellt, bei dem Wacholderbe ...
Karfíkův dvůr Koštický Wacholderschnaps, besser bekannt unter dem traditionellen Namen "Borovička".
Diese spezifische und einzigartige Spirituose wird durch ein einzigartiges Verfahren zur Destillation von Apfelwein hergestellt, bei dem Wacholderbeeren mazeriert werden. Das Ergebnis ist ein Destillat von goldener Farbe mit einem charakteristischen Aroma, das an Kiefernnadeln erinnert, und einem lang anhaltenden Geschmack nach Calvados.
Aroma: Intensives Aroma von Kiefernnadeln mit einem Hauch von Wacholder.
Geschmack: Kräftig und anhaltend, erinnert an Calvados mit Untertönen von Wacholder.
Koštický Wacholderschnaps ist nicht nur ein Ausdruck von Qualität und Tradition, sondern auch eine Fortsetzung der Geschichte und Kultur des Destillierens in der Tschechischen Republik.
Koštický Wacholderschnaps ist ideal für Liebhaber von starken und charakteristischen Spirituosen. Genießen Sie ihn pur, on the rocks oder als Basis für einzigartige Cocktails, die dank dieser Spirituose eine ganz neue Dimension erhalten.
Karfíkův dvůr war ursprünglich auf intensiven Obstanbau ausgerichtet, doch aufgrund der Schwierigkeiten des Obsthandels wurde auf die Verarbeitung umgestellt. Im Jahr 1997 wurde eine Obsttrocknungsanlage und 1999 eine Obstbrennerei in Betrieb genommen.
Die Geschichte der Schnapsherstellung in Böhmen reicht bis in die Zeit Johanns von Luxemburg zurück, ihre Blütezeit erlebte sie jedoch während der Herrschaft Karls IV. Ursprünglich wurde Alkohol hauptsächlich aus Wein gebrannt, doch im Laufe der Zeit erweiterte sich die Auswahl an Rohstoffen. Im 16. Jahrhundert wurden bereits verschiedene Früchte und Kräuter destilliert.
Der Wunsch von Karfíkův dvůr, den Kunden hochwertige Spirituosen anzubieten, führte zur Herstellung eines echten Apfelbranntweins nach dem Vorbild des französischen "Calvados", wobei die Sorte Golden Delicious wegen ihrer Süße und ihres charakteristischen Aromas im Mittelpunkt stand.
Um die beste Qualität und den besten Geschmack der Spirituose zu erreichen, werden Karfíkův dvůr-Produkte in Eichenfässern gereift, was ihnen ein einzigartiges Aroma verleiht.
