Karfíkův dvůr Koštický Bierbrand ist ein einzigartiges Destillat, das aus einem speziellen schwarzen Lagerbier aus der Brauerei Chýně hergestellt wird und den ersten Platz unter den alkoholischen Getränken in der nordböhmischen Region einnehmen kann. ...
Karfíkův dvůr Koštický Bierbrand ist ein einzigartiges Destillat, das aus einem speziellen schwarzen Lagerbier aus der Brauerei Chýně hergestellt wird und den ersten Platz unter den alkoholischen Getränken in der nordböhmischen Region einnehmen kann.
Geruch und Geschmack: Intensiver Geruch und Geschmack nach Malz und Malz, der an frischen Whisky gemahnt.
Seit dem Mittelalter war der Bierbrand eine der wichtigsten Spirituosenarten, doch allmählich ist er aus unserer Kultur fast verschwunden.
Karfíkův dvůr hat beschlossen, diese Tradition wieder aufleben zu lassen und bietet das Destillat Koštický pivní an, das das Ergebnis einer sorgfältigen Destillation und der Leidenschaft für die Bewahrung historischer Rezepte ist.
Koštický Bierbrand ist die perfekte Wahl für Liebhaber einzigartiger und hochwertiger Spirituosen. Genießen Sie ihn pur, on the rocks oder als Basis für kreative Cocktails, die mit unverwechselbarem Geschmack und Aroma angereichert werden.
Karfíkův dvůr war ursprünglich auf intensiven Obstanbau ausgerichtet, doch aufgrund der Schwierigkeiten des Obsthandels wurde auf die Verarbeitung umgestellt. Im Jahr 1997 wurde eine Obsttrocknungsanlage und 1999 eine Obstbrennerei in Betrieb genommen.
Die Geschichte der Schnapsherstellung in Böhmen reicht bis in die Zeit Johanns von Luxemburg zurück, ihre Blütezeit erlebte sie jedoch während der Herrschaft Karls IV. Ursprünglich wurde Alkohol hauptsächlich aus Wein gebrannt, doch im Laufe der Zeit erweiterte sich die Auswahl an Rohstoffen. Im 16. Jahrhundert wurden bereits verschiedene Früchte und Kräuter destilliert.
Der Wunsch von Karfíkův dvůr, den Kunden hochwertige Spirituosen anzubieten, führte zur Herstellung eines echten Apfelbranntweins nach dem Vorbild des französischen "Calvados", wobei die Sorte Golden Delicious wegen ihrer Süße und ihres charakteristischen Aromas im Mittelpunkt stand.
Um die beste Qualität und den besten Geschmack der Spirituose zu erreichen, werden einige ausgewählte Karfíkův dvůr-Produkte in Eichenfässern gereift, was ihnen ein einzigartiges Aroma verleiht.
