Ron Esclavo XO Cask 0,05l 65%

Ron Esclavo XO Cask ist ein markanter dominikanischer Rum für erfahrene Liebhaber intensiver und vollmundiger Spirituosen. Er wird aus Zuckerrohr und Melasse hergestellt und bietet dank seines hohen Alkoholgehalts von 65 % ein konzentriertes, kräftiges und charaktervolles Geschmackserlebnis. Die Reifung in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche über einen Zeitraum von 12 bis 15 Jahren verleiht ihm Tiefe, Komplexität und einen unverwechselbaren Stil.

Verkostungsprofil:

Farbe: Braun, leicht rötlich.

Bouquet: Süß-saure Note mit Anklängen von Kokos und Bienenwachs.

Geschmack: Vollmundig, mit öliger Textur, Noten von Rumrosinen und Bitterschokolade.

Schon auf den ersten Blick besticht er durch seine braune Farbe mit einem zarten rötlichen Schimmer. Im Duft entfaltet sich eine süß-saure Note, ergänzt durch Anklänge von Kokos und Bienenwachs, die dem Rum ein interessantes und ungewöhnliches Aromaprofil verleihen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer öligen Textur, die die Noten von Rumrosinen und Bitterschokolade wunderbar zur Geltung bringt. Gerade ihr Kontrast sorgt für einen markanten und lange im Gedächtnis bleibenden Eindruck.

Servierempfehlung:

Ron Esclavo XO Cask eignet sich ideal zum langsamen Genießen, am besten pur, damit seine Kraft, Textur und sein Fasscharakter am besten zur Geltung kommen. Dank der eleganten Geschenkverpackung ist er zudem eine hervorragende Wahl als repräsentatives Geschenk für Liebhaber von hochwertigem Rum.

Über die Marke:

Ron Esclavo ist eine exklusive Serie gereifter Rumsorten aus der Dominikanischen Republik, die aus lokal angebautem Zuckerrohr hergestellt werden. Der Name „Esclavo“, was auf Spanisch „Sklave“ bedeutet, verweist auf die schmerzvolle Geschichte der Sklaven, die auf den Zuckerrohrplantagen arbeiteten. Diese Rum-Serie dient als Hommage an diese Menschen und als Erinnerung an die dunkle Geschichte der Rumherstellung.

Über den Hersteller:

1423 World Class Spirits ist ein dänischer Hersteller und unabhängiger Abfüller von Premium-Spirituosen, der sich vor allem auf außergewöhnliche Rumsorten aus traditionellen Regionen weltweit konzentriert. Der Schwerpunkt liegt auf Qualität, Authentizität und der geschmacklichen Komplexität jedes Produkts.