Karfíkův dvůr Koštická Mead Gold ist eine Perle unter den Metsorten, die eine Fülle von Geschmäckern und Aromen vereint. Dieses uralte fermentierte Getränk, das aus erstklassigem Honig hergestellt wird, ist mit 18 verschiedenen Kräutern und dem warme ...
Karfíkův dvůr Koštická Mead Gold ist eine Perle unter den Metsorten, die eine Fülle von Geschmäckern und Aromen vereint. Dieses uralte fermentierte Getränk, das aus erstklassigem Honig hergestellt wird, ist mit 18 verschiedenen Kräutern und dem warmen Aroma von Zimt angereichert, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht.
Dank der einzigartigen Rezeptur, zu der auch das Auslaugen des Zimts gehört, bietet dieser Met einen sehr subtilen süßen Geschmack, der sich wunderbar mit den zarten Kräuternoten verbindet.
Koštická Mead Gold ist die ideale Wahl für Met-Liebhaber und alle, die ein Getränk mit einer reichen Geschichte und einem einzigartigen Geschmack suchen. Er eignet sich hervorragend für ein Treffen mit Freunden, für Feierlichkeiten oder als entspannendes Getränk für einen ruhigen Abend.
Karfíkův dvůr war ursprünglich auf intensiven Obstanbau ausgerichtet, doch aufgrund der Schwierigkeiten des Obsthandels wurde auf die Verarbeitung umgestellt. Im Jahr 1997 wurde eine Obsttrocknungsanlage und 1999 eine Obstbrennerei in Betrieb genommen.
Die Geschichte der Schnapsherstellung in Böhmen reicht bis in die Zeit Johanns von Luxemburg zurück, ihre Blütezeit erlebte sie jedoch während der Herrschaft Karls IV. Ursprünglich wurde Alkohol hauptsächlich aus Wein gebrannt, doch im Laufe der Zeit erweiterte sich die Auswahl an Rohstoffen. Im 16. Jahrhundert wurden bereits verschiedene Früchte und Kräuter destilliert.
Der Wunsch von Karfíkův dvůr, den Kunden hochwertige Spirituosen anzubieten, führte zur Herstellung eines echten Apfelbranntweins nach dem Vorbild des französischen "Calvados", wobei die Sorte Golden Delicious wegen ihrer Süße und ihres charakteristischen Aromas im Mittelpunkt stand.
Um die beste Qualität und den besten Geschmack der Spirituose zu erreichen, werden Karfíkův dvůr-Produkte in Eichenfässern gereift, was ihnen ein einzigartiges Aroma verleiht.
