Lžínská Aprikosenschnaps 0,5l 50%

Lžínská Aprikosenschnaps ist ein reiner, natürlicher Branntwein, der das Beste aus reifen mährischen Aprikosen einfängt. Dieser Obstbrand wird ausschließlich aus entsteinten, reifen bis überreifen Aprikosen hergestellt, damit ihr süßer Geschmack und ihr aromatisches Profil ohne störende Noten von Kernen zur Geltung kommen.

Eigenschaften:

Es werden ausschließlich Früchte aus Südmähren verwendet, wo die Aprikosen ideale Bedingungen vorfinden – viel Sonne, Wärme und einen guten Boden. Nach der Ernte werden sie sorgfältig entsteint, vergoren und anschließend zweimal auf traditionelle Weise destilliert. Das Ergebnis ist ein reiner, fruchtiger und außergewöhnlich duftender Aprikosenbrand, der das Herz jedes Liebhabers echter Branntweine erobert.

Über die Brennerei Lžín:

Die Brennerei in Lžín hat ihre Wurzeln im 19. Jahrhundert, als sie Teil eines weitläufigen Landguts im Besitz der Adelsfamilie Schönburg-Hartenstein war. Während die ursprüngliche Brauerei bereits 1881 ihren Betrieb einstellte, blieb die Brennerei in Betrieb und wurde zu einem wichtigen Teil der lokalen Wirtschaft.

Die ursprünglich landwirtschaftliche Brennerei, die sich auf die Herstellung von Rohalkohol aus Kartoffeln konzentrierte, wurde 1971 grundlegend umgebaut – sie wurde zu einer Obstbrennerei umgebaut, was eine neue Ausrichtung und Qualität der Produktion bedeutete. Bis 1992 war sie als bedeutender Obstverarbeiter in der Region tätig.

Im Jahr 1996 übernahm das heutige Unternehmen die Brennerei und hauchte ihr neues Leben ein. Eine moderne Gärkammer, eine neue Brennerei und ein Lager für Branntwein wurden gebaut und die Produktion von hochwertigen Obstbränden aufgenommen. Die Brennerei öffnete sich auch kleinen Erzeugern als Erzeugerbrennerei und knüpfte damit an die starke Tradition der gemeinschaftlichen Destillatproduktion an.