Lžínská Birnenschnaps 0,5l 50%

Lžínská Birnenschnaps ist ein ehrliches Obstdestillat, das auf der Reinheit der Rohstoffe und handwerklicher Verarbeitung basiert. In der Brennerei in Lžín setzt man auf die Verbindung von reinem Obst und ehrlicher Arbeit, wodurch ein Birnenbrand mit einem angenehm köstlichen und natürlichen Charakter entsteht. Die Grundlage bilden ausschließlich tschechische Birnen, die dem Destillat einen authentischen Fruchtcharakter und ein reines Geschmacksprofil verleihen.

Gerade die Verwendung von ausschließlich tschechischem Obst ist einer der Gründe, warum sich Lžínská Birnenschnaps einen Ruf als hochwertiges Destillat aufbaut.

Produktcharakter:

• köstlicher und reiner Birnengeschmack
• ausschließlich aus tschechischem Obst hergestellt
• Betonung auf ehrlicher handwerklicher Verarbeitung
• Fruchtdestillat mit natürlichem Charakter

Auszeichnungen:

• CNSC Prague 2023 – Silber

Über die Brennerei Lžín:

Die Brennerei in Lžín hat ihre Wurzeln im 19. Jahrhundert, als sie Teil eines weitläufigen Landguts im Besitz der Adelsfamilie Schönburg-Hartenstein war. Während die ursprüngliche Brauerei bereits 1881 ihren Betrieb einstellte, blieb die Brennerei in Betrieb und wurde zu einem wichtigen Teil der lokalen Wirtschaft.

Die ursprünglich landwirtschaftliche Brennerei, die sich auf die Herstellung von Rohalkohol aus Kartoffeln konzentrierte, wurde 1971 grundlegend umgebaut – sie wurde zu einer Obstbrennerei umgebaut, was eine neue Ausrichtung und Qualität der Produktion bedeutete. Bis 1992 war sie als bedeutender Obstverarbeiter in der Region tätig.

Im Jahr 1996 übernahm das heutige Unternehmen die Brennerei und hauchte ihr neues Leben ein. Eine moderne Gärkammer, eine neue Brennerei und ein Lager für Branntwein wurden gebaut und die Produktion von hochwertigen Obstbränden aufgenommen. Die Brennerei öffnete sich auch kleinen Erzeugern als Erzeugerbrennerei und knüpfte damit an die starke Tradition der gemeinschaftlichen Destillatproduktion an.