Dictador Sinfonia Borbón 1999 41% 0,7 l

Dictador Sinfonia Borbón 1999 ist ein weiteres Meisterwerk aus der renommierten Dictador Vintages Collection, die die Spitze der kolumbianischen Rumkunst darstellt. Jedes Fass wurde persönlich von Hernan Parra, dem Meister der Rum-Mischung und Nachkomme der berühmten Familie Parra, ausgewählt. Diese limitierte Auflage (nur 10–15 Fässer, ca. 300 Flaschen pro Fass) ist eine echte Hommage an bewährte Handwerkskunst und Innovation. Das Ergebnis ist ein wahrer Sammlerstück, geschaffen für diejenigen, die Authentizität, Tiefe und Einzigartigkeit suchen.

Reifung:

Dictador Sinfonia Borbón 1999 reift zunächst in Fässern aus amerikanischer Eiche und wird anschließend in Portwein- und Sherryfässern fertiggestellt. Die Reifung bringt eine unverwechselbare Kombination aus karamellisiertem Holz, getrockneten Früchten und warmen Gewürzen hervor, ergänzt durch eine samtige Textur und einen langen Abgang, der noch lange nach dem letzten Schluck am Gaumen verbleibt.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Verspielt fruchtig und süßlich – Kirschbonbons, Erdbeerschnur, Lakritz, schwarze Johannisbeersaft und ein Hauch von Feigenblättern.

Geschmack: Ausgeprägt und vielschichtig – dominieren Noten von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von neuen Gewürzen, Zitronenschale und Kräuternuancen von Thymian und Rosmarin.

Abgang: Weich und cremig mit Noten von Banane, Orangenschale und zarter Vanille.

Dictador Sinfonia Borbón 1999 ist die ideale Wahl für Sammler und erfahrene Verkoster, die die Harmonie zwischen Fruchtigkeit, Holzigkeit und Würze schätzen und gleichzeitig einen Rum mit Geschichte, Charakter und Persönlichkeit suchen. Er ist eine Hommage an die Kunst und Tradition, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt.

Über die Marke Dictador:

Dictador wurde in Kolumbien geboren, einem Land, das nicht nur für seinen Kaffee bekannt ist, sondern auch für sein ideales Klima für die Reifung von Rum. Das Ergebnis ist ein Rum, der Sammler, Liebhaber seltener Editionen und Liebhaber raffinierter Aromen anspricht.

Die Marke Dictador lässt sich von Sever Arangoya inspirieren, einem spanischen Beamten, der im 18. Jahrhundert den Rumhandel in Cartagena de Indias, dem damaligen Handelszentrum des spanischen Kolonialreichs, beaufsichtigte und den Spitznamen „El Dictador” trug. Nach ihm ist die Marke benannt, und genau hier begann die Geschichte von Dictador als Rum mit Autorität.

Die moderne Ära von Dictador begann 1913 mit der offiziellen Gründung des gleichnamigen Familienunternehmens. Seitdem wird der Rum Dictador mit Schwerpunkt auf Präzision, handwerklicher Qualität und langer Reifung hergestellt, heute unter der Leitung des renommierten Meister-Blenders Hernan Parra, der bereits in der dritten Generation der Rum-Familie Parra tätig ist.