SKUNK ist eine dänische Marke für nachhaltig produzierten Rum. In seinem Rahmen wurden vier verschiedene Rums kreiert, die jedoch durch die Inspiration aus Jamaika und den lokalen Prozessen der Rumherstellung vereint sind. Jeder der Rums hat einzigar ...
SKUNK ist eine dänische Marke für nachhaltig produzierten Rum. In seinem Rahmen wurden vier verschiedene Rums kreiert, die jedoch durch die Inspiration aus Jamaika und den lokalen Prozessen der Rumherstellung vereint sind. Jeder der Rums hat einzigartige Eigenschaften.
Die SKUNK-Rum-Familie besteht aus experimentellem SKUNK-Rum, bei dem sich jede Charge in Bezug auf die Verwendung verschiedener Arten von Fermentations- und Destillationsmethoden unterscheidet. Der zweite Rum ist Spotted SKUNK Rum, jetzt gesellt sich Striped SKUNK Rum hinzu. Die letzte Variante wird Hooded SKUNK Rum sein, ein Blend aus den beiden vorangegangenen Rums, der dann in Eichenfässern reifen wird. Alle Rums werden aus paraguayischer Melasse hergestellt und mit 69,3 % Alkohol abgefüllt.
Striped Skunk entführt Sie unter den warmen Himmel Jamaikas und der Mittelmeerküste Italiens mit Noten von italienischen Kräutern und Minze. Bintu Singh, der hinter der Herstellung dieses Rums steht, verwendete bei der Gärung Minzhefe, die dem Rum neben der natürlichen Süße mediterrane Noten verleiht. Das Ziel war es, einen Rum zu kreieren, der die perfekte Basis für frische sommerliche Mojito-Cocktails werden würde.
Rum fermentiert fast drei Wochen lang in einem Bottich mit Minzhefe, die seinen Geschmack bestimmt. Das resultierende Destillat ist von Natur aus süß, mit Aromen von italienischen Kräutern und Minze, die auch nach dem Trinken sichtbar sind.
