Becherovka Unfiltered 0,5l 38%

Becherovka Unfiltered ist eine gewagtere und wildere Interpretation des traditionellen Rezepts aus dem Jahr 1807. Dieser Likör rebelliert gegen die gängigen Regeln – die Filterphase wurde weggelassen, damit die Kräuter ihr natürliches Aroma und ihren Geschmack voll entfalten können. Das Ergebnis ist ein reichhaltigeres, ausgeprägteres und komplexeres Profil, das jeder Liebhaber origineller Kräuterliköre zu schätzen weiß. Das Getränk wird in kleinen Chargen hergestellt, die als „Small Batch“ bezeichnet werden, was seinen Premium-Charakter unterstreicht.

Verkostungsprofil:

Farbe: Trübe gelbe Tönung, die an patiniertes Gold erinnert – ein charakteristisches Merkmal der ungefilterten Verarbeitung.

Duft: Verführerisches Aroma von exotischen Gewürzen, Nelken, Zimt und Orangenschalen. Der Duft ist voll, warm und natürlich kräuterig.

Geschmack: Eine reichhaltige, intensive, bittersüße Kombination mit natürlichem Kräutercharakter. Etwas wilder als die klassische Becherovka, mit schön entwickelten Gewürznoten.

Abgang: Zart süßer Nachhall mit ausgeprägten Gewürznoten und einem langen, wärmenden Abgang.

So genießen Sie ihn am besten:

• Vor dem Einschenken schütteln, damit sich die Kräuterbestandteile gleichmäßig vermischen.
• Eiskalt servieren, eventuell mit einem Eiswürfel.
• Eignet sich auch hervorragend als überraschende Basis für Cocktails.

Warum Sie sich dafür entscheiden sollten:

• ungefilterte Verarbeitung für einen volleren Kräutergeschmack
• authentisches Produkt, das in kleinen Chargen hergestellt wird
• gewagte Geschmacksvariante der traditionellen tschechischen Becherovka

Die Geschichte der Becherovka:

Becherovka ist ein ikonischer tschechischer Kräuterlikör und eine der ältesten Alkoholmarken in der Geschichte der Tschechischen Republik, die seit 1807 ununterbrochen hergestellt wird. Dieser weltberühmte Likör wird in Karlsbad hergestellt, wo noch immer ein Geheimrezept verwendet wird, das nur zwei Personen kennen, was zu seiner Mystik und seinem Charakter beiträgt.

Josef Vitus Becher, der Gründer von Becherovka, erhielt 1805 das Originalrezept von Dr. Frobrig und verfeinerte es bis zur Perfektion. Das Rezept enthält eine Mischung aus etwa zwanzig Kräutern und Gewürzen, die sowohl aus exotischen Ländern als auch aus der Region Karlsbad stammen.

Johann Nepomuk Becher, bekannt als Honza, übernahm von seinem Vater Josef den Kolonialhandel und die Likörherstellung. Johann gilt als der eigentliche Gründer des Unternehmens, da er die Produktion fast 40 Jahre lang weiterentwickelte. Seine Unterschrift ist bis heute auf jeder Flasche Becherovka zu finden.

Im Jahr 1866 brachte Honza Bechers Schwager Karel Laube einen revolutionären Entwurf für eine flache Flaschenform mit, die seit 1907 aus dem typischen grünen Glas gegossen wird. Im Jahr 1867 wurde die Produktion in eine neue Fabrik in Steinberky verlegt, was eine direkte Zugverbindung mit der ganzen Welt ermöglichte. An diesem Standort befindet sich heute das Besucherzentrum The Home of Becherovka.

Im Jahr 1871 übernahm Gustav Becher das Familienunternehmen, der den Likör erfolgreich vermarktete und rechtlich schützen ließ. Der aus Karlsbad stammende Gustav verband Becherovka mit dem traditionellen Karlsbad-Handwerk, der Porzellanherstellung, und führte die ikonischen Porzellanbecher für den Likör ein.