Opthimus 18Y Sistema Solera 38% 0,7 l

Opthimus 18Y Sistema Solera ist ein gereifter Rum mit ausgeprägtem Charakter, der auf langer Reifung und präziser Arbeit mit Fässern basiert. Die elegante Mahagonifarbe mit leuchtenden Reflexen lässt vermuten, dass es sich um ein vollmundiges und tiefgründiges Destillat handelt, das zum langsamen Genießen bestimmt ist.

Reifung und Herkunft:

Der Rum stammt aus der Dominikanischen Republik und wird unter der Aufsicht des Herstellers Oliver & Oliver hergestellt. Er reift nach dem Solera-Verfahren in bereits gebrauchten Fässern aus amerikanischer und französischer Weißeiche. Die Kombination beider Holzarten verleiht dem Rum Komplexität – die amerikanische Eiche sorgt für Feinheit und Vanillenoten, die französische Eiche für Struktur und Würze.

Verkostungsprofil:

Farbe: Mahagoni mit leuchtenden Reflexen.

Aroma: Zuckerrohr, süße Gewürze, hochwertige Schokolade, geröstete Eiche und Vanille.

Geschmack: Kräftig und würzig, dennoch weich und leicht süß, mit sehr langem Abgang.

Opthimus 18Y Sistema Solera ist ein traditionell abgestimmter Rum mit Schwerpunkt auf Tiefe, Harmonie und lang anhaltendem Geschmack. Dank seiner Ausgewogenheit und seinem geschmeidigen Charakter eignet er sich sowohl für erfahrene Rumliebhaber als auch als repräsentative Flasche für die Sammlung oder als elegantes Geschenk.

Über das Unternehmen OLIVER & OLIVER:

OLIVER & OLIVER ist ein Familienunternehmen mit reichen kubanischen Wurzeln, das heute im Herzen der Dominikanischen Republik ansässig ist. Das Unternehmen ist bekannt für seine Leidenschaft für die Herstellung und Vermarktung hochwertiger handwerklich hergestellter Rumsorten, wobei jede Marke wie Opthimus, Quorhum, Cubaney und andere in ihrem Charakter, ihrem Aroma und ihrem Geschmack einzigartig ist.

OLIVER & OLIVER zeichnet sich durch einen innovativen Ansatz bei der Rumreifung aus, der auf einer Adaption der traditionellen spanischen Solera-Methode basiert. Mindestens zweimal im Jahr werden die Mutterrumsorten ausgewählt und gemischt, die die Grundlage für den folgenden Produktionszyklus bilden.

Die meisten Rumsorten von OLIVER & OLIVER werden in limitierten und nummerierten Auflagen hergestellt, was jeder Flasche Exklusivität verleiht und ihren Sammlerwert erhöht. Dieser Ansatz unterstreicht das Familienerbe und die Kunst, die in jede Phase der Herstellung einfließt.