Opthimus Res Laude 15Y Sistema Solera 38% 0,7 l

Opthimus Res Laude 15Y Sistema Solera ist ein eleganter Einstieg in die prestigeträchtige Opthimus-Reihe des Herstellers Oliver & Oliver. Schon auf den ersten Blick besticht er durch seine faszinierende Farbe, die an einen Tigerauge-Edelstein erinnert – tief, warm und voller Reflexe.

Reifung und Herkunft:

Dieser traditionelle Rum stammt aus der Dominikanischen Republik und wird nach der Methode Sistema Solera 15 hergestellt, die für eine Harmonie zwischen jüngeren und älteren Komponenten sorgt. Er reift in bereits gebrauchten Fässern aus amerikanischer und französischer Weißeiche, was ihm Komplexität und einen fein geschichteten Charakter verleiht.

Verkostungsprofil:

Farbe: Tigerauge.

Duft: Kandierte Früchte, Zuckerrohr, frisches Gebäck, Butterkaramell, geröstetes Eichenholz und ein eleganter Vanille-Abgang.

Geschmack: Leicht süßlich, weich und ausgewogen, mit lang anhaltendem Nachhall.

Opthimus Res Laude 15Y Sistema Solera ist ein Rum mit kultiviertem Ausdruck und langem Abgang, der den typischen Stil der gesamten Serie widerspiegelt – Feinheit, süßeres Profil und Betonung der Harmonie. Er eignet sich sowohl zum langsamen Genuss als auch als repräsentative Flasche für die Sammlung von Liebhabern karibischer Rumsorten.

Über das Unternehmen OLIVER & OLIVER:

OLIVER & OLIVER ist ein Familienunternehmen mit reichen kubanischen Wurzeln, das heute im Herzen der Dominikanischen Republik ansässig ist. Das Unternehmen ist bekannt für seine Leidenschaft für die Herstellung und Vermarktung hochwertiger handwerklich hergestellter Rumsorten, wobei jede Marke wie Opthimus, Quorhum, Cubaney und andere in ihrem Charakter, ihrem Aroma und ihrem Geschmack einzigartig ist.

OLIVER & OLIVER zeichnet sich durch einen innovativen Ansatz bei der Rumreifung aus, der auf einer Adaption der traditionellen spanischen Solera-Methode basiert. Mindestens zweimal im Jahr werden die Mutterrumsorten ausgewählt und gemischt, die die Grundlage für den folgenden Produktionszyklus bilden.

Die meisten Rumsorten von OLIVER & OLIVER werden in limitierten und nummerierten Auflagen hergestellt, was jeder Flasche Exklusivität verleiht und ihren Sammlerwert erhöht. Dieser Ansatz unterstreicht das Familienerbe und die Kunst, die in jede Phase der Herstellung einfließt.