Gin Xoriguer 0,7L 38% ist wahrscheinlich der älteste Gin, der im Mittelmeer hergestellt wird. Bis heute wird er nach dem Rezept und originalen Verfahren vom 18. Jahrhundert produziert, deswegen kann sich der Gin mit der Herkunftsbezeichnung „Gin De M ...
Gin Xoriguer 0,7L 38% ist wahrscheinlich der älteste Gin, der im Mittelmeer hergestellt wird. Bis heute wird er nach dem Rezept und originalen Verfahren vom 18. Jahrhundert produziert, deswegen kann sich der Gin mit der Herkunftsbezeichnung „Gin De Mahón“ prahlen.
Kristallklar, stark aromatisch mit Tönen des Wacholders, grünen Holzes und der Kräuter. Leicht überdauerndes Finale mit den Nuancen des schwarzen Pfeffers, das ist Gin Xoriguer.
Das bekannteste Ginrezept entstand im Jahre 1750 auf Menorca und unter dem Namen Gin Xoriguer wird er bis heute verkauft. Die Windmühle auf der authentischen Flasche dient als eine Erinnerung ans Heim von Migual Pons Justo, Erfinder des Gins Xoriguer.
Gin Xoriguer wird nach dem Rezept aus 18. Jahrhundert mit der Liebe manuell hergestellt und in Copper Alembic Stills, die mehr als 250 Jahre alt sind, destilliert. Die Sublimation verläuft immer dank dem Feuer aus Holz aus den Wäldern auf Menorca. Bei der Herstellung verwendet man das Wasser aus dem Trinkbrunnen in der Stadt Maó und präzis ausgewählte Wacholderbeeren aus katalanischen Pyrenäen, die zuerst für 2 Jahre zum Ausruhen gestellt werden. Diese Tradition des Gines gewann die Prestigeherkunftsbezeichnung „Gin de Mahón“.
Adresse des Herstellers: Destilarías Xoriguer, , Moll de Ponent 91, 07701 Maó, Illes Balears, ES
