Bottega's Gold wird aus Glera-Trauben hergestellt, die in den Hügeln der Provinz Treviso angebaut werden. Nach der klassischen Weißweinbereitung erfolgt eine zweite Gärung durch Autoklavgärung nach der Charmat-Methode für etwa 40 Tage bei einer kontr ...
Bottega's Gold wird aus Glera-Trauben hergestellt, die in den Hügeln der Provinz Treviso angebaut werden. Nach der klassischen Weißweinbereitung erfolgt eine zweite Gärung durch Autoklavgärung nach der Charmat-Methode für etwa 40 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 14-15 °C. Der Duft öffnet sich mit einem charakteristischen und reinen Bouquet mit Noten von Äpfeln und Birnen, angereichert mit Noten von Akazienblüten und Maiglöckchen. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit einem angenehmen Geschmack und Frische.