Avión ist ein unverzichtbarer Akteur auf dem Gebiet der Ultra-Premium-Tequilas. Das beweisen auch die Produkte Avión Silver und Avión Reposado. Die Basis für die Herstellung sind 100% blaue Weber-Agaven aus dem Hochland von Jesús María in Jalisco, Me ...
Avión ist ein unverzichtbarer Akteur auf dem Gebiet der Ultra-Premium-Tequilas. Das beweisen auch die Produkte Avión Silver und Avión Reposado. Die Basis für die Herstellung sind 100% blaue Weber-Agaven aus dem Hochland von Jesús María in Jalisco, Mexiko, die mindestens 5 Jahre lang reifen müssen, bevor sie von Hand gepflückt und geerntet werden. Die handwerkliche Qualität wird in jedem Schritt der Produktion beibehalten. Deshalb wird die Agave zwei Tage lang langsam in gemauerten Öfen geröstet, um eine perfekte Karamellisierung zu erreichen, die den einzigartigen Geschmack dieser besonderen Sorte hervorhebt. Danach erfolgt eine sorgfältige doppelte Destillation in kleinen Chargen, um die Qualität des reinsten Branntweins zu gewährleisten. Bei der Reposado-Variante reift die Spirituose anschließend mindestens 3 Monate in Eichenfässern. Der Alkoholgehalt beträgt 40%.
Avión Silver ist ein Ultra-Premium-Tequila, der im mexikanischen Hochland von Jalisco aus 100% blauer Weber-Agave hergestellt wird. Typisch für ihn sind seine scharfen Noten von Grapefruit, Ananas und schwarzem Pfeffer. Avión Tequilas sind stolz auf höchste Qualität, die sich sowohl im Rohstoff als auch im Herstellungsprozess widerspiegelt. Die handverlesene Agave wird zunächst zwei Tage lang langsam in gemauerten Öfen geröstet, um zu karamellisieren. Anschließend wird sie in kleinen Chargen sorgfältig doppelt destilliert, um ein perfekt reines Endprodukt zu erhalten. Alkoholgehalt 40%.
TASTING NOTES:
Geschmack: Sanfter Auftakt mit Noten von Kalamata-Oliven, Zitronenschalen, frischem Rosmarin und einem Hauch von Ananas. Es folgen schärfere Noten von Grapefruit und schwarzem Pfeffer.
Geruch: Süße und salzige Noten mit scharfen Kräutern und Zitrusfrüchten.
Farbe: klar
