Dictador Seductivo 24Y - geboren aus einer steirischen Vision, kreiert in Cartagena, Kolumbien. Die Suche nach dem „perfekten Rum“ brachte Mario Reisenhofer, Weizer, auf die Idee für ein einzigartiges Projekt mit dem kolumbianischen Rumhersteller Dic ...
Dictador Seductivo 24Y - geboren aus einer steirischen Vision, kreiert in Cartagena, Kolumbien. Die Suche nach dem „perfekten Rum“ brachte Mario Reisenhofer, Weizer, auf die Idee für ein einzigartiges Projekt mit dem kolumbianischen Rumhersteller Dictador.
Es galt, einige Proben aus Kolumbien in die Steiermark zu schicken, um einen wirklich perfekten Rum zu finden. Als sie schließlich ihrem Namen gerecht werden konnte (SEDUCTIVO = verführerisch, charmant), entwickelte Mario Reisenhofer auch ein Flaschendesign und eine Verpackung. Das Ergebnis war eine Verpackung in Schwarz und Silber als optischer Ausdruck des edlen Inhalts.
Auch Dictador Seductivo 24 ist ein außergewöhnlich schmeckender Rum aus dem Hause Dictador. Seidig und auffallend süß, aber dennoch mit allen bekannten Qualitäten eines typischen Dictador-Rums: subtile Schokoladennoten und aromatische Tabakaromen, aber auch Noten von Karamell und getrockneten Früchten, die durch die lange Reifung in Sherryfässern hinzukommen. Das Aroma umfasst auch exotische Gewürze, Zitrusnoten und einen subtilen Duft nach Mandeln und Haselnüssen.
Dictador Seductivo 24Y wurde 1994 in Cartagena destilliert. 70% in der Säulendestillation, 30% in Alambic Stills. Zehn der wertvollsten Fässer von Dictador hat Hernan Parra persönlich für diese Abfüllung ausgewählt und zusammengefügt. Wie immer bei Dictador gab es natürlich keine Nachzuckerung. Für die Abfüllung wurden übrigens ausschließlich Sherryfässer verwendet, in denen Dictador Seductivo 24Y ganze 6 Jahre reifen durfte. Zuvor reifte derselbe Rum 18 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern. Wie viele Fassabfüllungen ist auch SEDUCTIVO kein Solera-Rum, sondern hat ein tatsächliches Fassalter von 24 Jahren!
Verkostungsnotizen:
Farbe: Tiefes, kräftiges Rotbraun mit goldenen Reflexen.
Aroma: Zitrusfrüchte, Nougat, Schokoladenorange, Akzente von Kaffee und leicht gerösteten Haselnüssen.
Geschmack: Zarte Süße, akzentuiert durch Karamell, Schokolade, aromatische Trockenfrüchte, Cappuccino.
Abgang: Sehr lang und sanft, ausgewogen, mit einer pikanten Süße.
Adresse des Herstellers: Destileria Colombiana, No. 3-122 Cartagena Bolívar, CO
