Macallan 30Y 1990 DFM S Spirit's 0,7l 50,9% Geschenkbox

Macallan 30Y 1990 Spirits Shop Selection in einer Geschenkverpackung ist ein außergewöhnlicher 30-jähriger Single Malt Whisky aus der legendären Brennerei The Macallan und stellt eine seltene unabhängige Abfüllung im Rahmen der Edition Spirits Shop Selection dar. Er wurde im Jahr 1990 destilliert und reifte dreißig lange Jahre in einem einzigen Bourbon-Hogshead-Fass Nr. 25971, aus dem er im Jahr 2020 bei einer natürlichen Fassstärke von 50,9 % abgefüllt wurde.

Es entstanden lediglich 148 einzeln nummerierte Flaschen, was diesen Whisky zu einem außergewöhnlich seltenen Sammlerstück macht. Die lange Reifung in einem einzigen Fass ermöglichte es dem Destillat, einen komplexen Charakter zu entwickeln und dabei die typische Eleganz und Raffinesse zu bewahren, für die die Destillerie The Macallan bekannt ist. Die luxuriöse rote Geschenkbox und das originelle Etikett mit einem vom traditionellen japanischen Kunsthandwerk inspirierten Tigermotiv unterstreichen die Exklusivität dieser limitierten Auflage.

Charakteristik:

• Brennerei: The Macallan
• Unabhängige Abfüllung: Spirits Shop Selection
• Destilliert: 1990
• Abgefüllt: 2020
• Alter: 30 Jahre
• Fassart: Bourbon Hogshead
• Fassnummer: 25971
• Alkoholgehalt: 50,9 %
• Inhalt: 0,7 l
• Limitierte Auflage: nur 148 nummerierte Flaschen

Verkostungsprofil:

Farbe: Sattes Gold bis Bernstein.

Duft: Elegante Aromen von Vanille, Honigmalz und tropischen Früchten werden ergänzt durch Noten von karamellisierter Birne, Zitrusschalen, zarter Eiche und süßen Gewürzen.

Geschmack: Reichhaltig und seidig mit Noten von Butterkaramell, Vanille, reifen exotischen Früchten, gerösteten Mandeln und zarten Eichenwürzen. Der höhere Alkoholgehalt verleiht dem Whisky Fülle und Intensität, ohne seine Ausgewogenheit zu beeinträchtigen.

Abgang: Lang, wärmend und elegant mit anhaltenden Noten von Vanille, Eiche, Gewürzen und zarter fruchtiger Süße.

Servierempfehlung:

Ein so seltener Whisky verdient es, pur bei Zimmertemperatur in einem Tulpen-Verkostungsglas serviert zu werden. Ein paar Tropfen hochwertiges Wasser können weitere Duft- und Geschmacksnuancen entfalten. Dank seiner Exklusivität und der sehr geringen Flaschenanzahl eignet er sich nicht nur für außergewöhnliche Verkostungsanlässe, sondern auch als Investitions- oder Sammlerstück.

Spirits Shop Selection ist eine Serie unabhängiger Abfüllungen, die sich auf die Auswahl außergewöhnlicher Single-Cask-Whiskys aus renommierten schottischen Brennereien konzentriert. Jede Ausgabe stammt aus einem einzigen, sorgfältig ausgewählten Fass und wird in streng limitierter Auflage abgefüllt, um den einzigartigen Charakter des jeweiligen Destillats so originalgetreu wie möglich zu bewahren. Dank des Fokus auf Qualität, das Alter des Whiskys und die Exklusivität der einzelnen Editionen gehören die Flaschen der Spirits Shop Selection zu begehrten Sammlerstücken.

The Macallan Distillers Ltd.

Die Destillerie The Macallan wurde 1824 von Alexander Reid gegründet, einem ehemaligen Lehrer und Gerstenbauern, der bereits 1819 Grundstücke in Easter Elchies gepachtet hatte. The Macallan gehörte zu den ersten schottischen Brennereien mit offizieller Lizenz und erarbeitete sich nach und nach den Ruf als eine der renommiertesten Single-Malt-Whisky-Marken der Welt.

Von Anfang an wurde ihr Charakter von drei entscheidenden Einflüssen geprägt – Schottland, Spanien und Nordamerika. Gerade die Betonung der Auswahl der Rohstoffe und vor allem der Reifung in sorgfältig ausgewählten Sherryfässern aus Spanien wurde zu einer der Säulen des Stils dieser ikonischen Marke. Eine bedeutende Rolle spielte auch der Kaufmann Roderick Kemp, der die Brennerei 1892 erwarb und ihre langjährige Verbindung zu den Sherryfässern festigte.

Zu einem legendären Meilenstein wurde ein Fass aus dem Jahr 1926, das nach sechzig Jahren als „The Macallan 1926 60 Years Old“ abgefüllt wurde – einer der begehrtesten Whiskys seiner Zeit.

Im Jahr 2018 eröffnete die Marke eine neue, architektonisch außergewöhnliche Brennerei, die vom Architekturbüro Rogers Stirk Harbour + Partners entworfen wurde und moderne Technologie mit Respekt vor der umgebenden Landschaft von Speyside verbindet. Im Jahr 2024 feierte die Brennerei ihr 200-jähriges Bestehen – zwei Jahrhunderte Handwerkskunst, Innovation und außergewöhnlicher Qualität, die den Stil von The Macallan geprägt haben.