Ballantine´s 23Y American Oak 0,7L 40%

Ballantine’s 23Y American Oak ist ein außergewöhnlich gereifter und kühner Blended Whisky mit einer bezaubernden Geschmackstiefe. Er wurde von Master Blender Sandy Hyslop kreiert, der für diese exklusive Edition Whiskys mit einem hohen Anteil an Reifung ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Eiche erster Füllung von Hand ausgewählt hat. Gerade diese verleihen ihm seine charakteristische Weichheit, elegante Süße und ausgeprägte Vanillenote.

Charakteristik:

Das Bouquet entfaltet ein tiefes und zart fruchtiges Profil mit einem Hauch von Vanille und edlem Eichenholz. Der Geschmack ist reichhaltig und komplex und bildet eine perfekte Balance zwischen honigartigen, blumigen und saftigen Fruchtnoten, die nahtlos in einen weichen und raffinierten Abgang übergehen. Dieser ist lang anhaltend, elegant und außergewöhnlich harmonisch.

Verkostungsprofil:

Farbe: Sattes Altgold.

Duft: Zart, fruchtig, Vanille-Eiche.

Geschmack: Honig, Blumen, Früchte, mit Vanillenoten.

Abgang: Lang, seidig weich und elegant.

Ballantine’s 23Y American Oak ist die ideale Wahl für Kenner, die einen luxuriösen Whisky mit einem ausgeprägten Einfluss von amerikanischer Eiche, einer präzisen Ausgewogenheit der Aromen und einem außergewöhnlich weichen Ausdruck suchen.

Auszeichnungen:

• BRONZE – WORLD WHISKIES AWARDS 2023
• GOLD – INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE 2022

Ballantine's Geschichte:

Ballantine's, eine schottische Whiskymarke, wurde 1827 von George Ballantine, ursprünglich ein Gemüsehändler, gegründet. George eröffnete seinen ersten Lebensmittelladen in Edinburgh und spezialisierte sich nach und nach auf die Reifung hochwertiger, handverlesener Malt Whiskys. 1857 erweiterte er sein Geschäft, um der wachsenden Nachfrage nach seinen Produkten gerecht zu werden, und 1881 begann er, seinen Blended Whisky auf die Weltmärkte zu exportieren.

Nach seiner Pensionierung übernahmen seine Söhne das Geschäft. Ballantine's wurde 1895 von Königin Victoria mit einer Qualitätsanerkennung ausgezeichnet, ein bedeutender Meilenstein, und im Laufe der Jahre setzte das Unternehmen seine Innovationen fort, darunter die Einführung von Ballantine's Finest im Jahr 1910 und die Entwicklung der ikonischen quadratischen Flasche während der Prohibition, um sie besser verstecken zu können.

1937 stieß Master Blender George Robertson zum Team, um den weltweit ersten 17-jährigen schottischen Whisky und den prestigeträchtigen Ballantine's 30 zu kreieren. 1938 erhielt das Unternehmen ein Wappen, das den lateinischen Satz Amicus Humani Generis“ (Freund der gesamten Menschheit) enthält. 

Ballantine's zelebriert weiterhin seine Geschichte und ist innovativ, wie die Partnerschaft mit dem Boiler Room Music Project im Jahr 2014 zur Förderung von echter Musik und Whiskey zeigt.