Macallan Fine & Rare 49Y Vintage 1952 0,7L 50,80%

Es gibt Whiskys, die man trinkt. Und dann gibt es Whiskys, die eine halbe Jahrhundert Geschichte erzählen. The Macallan Fine & Rare 49 Years Old Vintage 1952 ist einer der seltensten Archivjahrgänge dieser legendären Brennerei – ein flüssiges Dokument seiner Zeit, das fast fünfzig Jahre lang in einem Eichenfass gereift ist, in dem zuvor Sherry gelagert wurde.

Der Jahrgang 1952 – die Welt nach dem Krieg, die Welt der Zukunft

Das Jahr 1952 brachte entscheidende Momente mit sich: Albert Schweitzer erhielt den Friedensnobelpreis, Dr. Jonas Salk entwickelte einen Impfstoff gegen Polio und der Bau des ersten Atom-U-Boots begann. Während die Welt in eine neue Ära eintrat, reifte in den Fässern von Easter Elchies still und leise ein Whisky, der fünfzig Jahre später als eine der seltensten Editionen der Fine & Rare-Kollektion abgefüllt werden sollte.

Spezifikationen der Edition:

• Alter: 49 Jahre (destilliert 1952, abgefüllt 2002)
• Fassart: Butt (spanische Eiche nach Sherry)
• Fassnummer: 627
• Gesamtertrag: 465 Flaschen
• Alkohol: 50,8 %
• Farbe: Natural Colour 22 – tiefer Eichenton

Die Reifung in einem Sherryfass aus erster Füllung verlieh diesem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe, Komplexität und Struktur, die nur durch Zeit und eine sorgfältige Auswahl der Fässer erreicht werden kann.

Verkostungsprofil:

Duft: Honig, Zitronenfrische, leichter Torf und zartes Holz. Ausgeprägte blumige Noten verleihen ihm Eleganz und Noblesse.

Geschmack: Voller als der Duft vermuten lässt. Dominiert von Trockenfrüchten – vor allem Rosinen – begleitet von anhaltendem Torfrauch und edler Eichenstruktur.

Abgang: Lang und vielschichtig. Melasse, Karamell, Nelken und getrocknete Pflaumen. Klassischer, perfekt gereifter Ausdruck eines spanischen Sherry-Eichenfasses.

Fine & Rare Kollektion:

Fine & Rare Kollektion, die zu Beginn des 21. Jahrhunderts auf den Markt kam, gilt heute als die umfangreichste Sammlung von Vintage-Single-Malt-Whiskys weltweit. Jeder Jahrgang ist ein eigenständiges Kapitel in der Geschichte der Brennerei und der Zeit, in der er entstanden ist.

The Macallan Fine & Rare 49 Years Old Vintage 1952 ist nicht nur ein Sammlerstück. Es ist eine seltene Gelegenheit, die Arbeit von Generationen zu kosten, die sich fast ein halbes Jahrhundert lang um das Fass gekümmert haben. Solche Whiskys werden nicht oft geöffnet – aber wenn doch, dann bleibt die Zeit stehen.

The Macallan Distillers Ltd.

Die Brennerei The Macallan wurde 1824 von Alexander Reid gegründet, ursprünglich Lehrer und Gerstenbauer, der bereits 1819 Grundstücke in Easter Elchies gepachtet hatte. The Macallan gehörte zu den ersten schottischen Brennereien mit offizieller Lizenz und hat sich nach und nach einen Ruf als eine der renommiertesten Single Malt Whisky-Marken der Welt aufgebaut.

Von Anfang an wurde ihr Charakter von drei wesentlichen Einflüssen geprägt – Schottland, Spanien und Nordamerika. Gerade die Betonung der Auswahl der Rohstoffe und vor allem die Reifung in sorgfältig ausgewählten Sherryfässern aus Spanien wurde zu einem der Grundpfeiler des Stils dieser ikonischen Marke. Eine wichtige Rolle spielte auch der Kaufmann Roderick Kemp, der die Brennerei 1892 kaufte und ihre langjährige Verbindung zu Sherryfässern festigte.

Ein legendärer Meilenstein war das Fass aus dem Jahr 1926, das nach sechzig Jahren als The Macallan 1926 60 Years Old abgefüllt wurde – einer der begehrtesten Whiskys seiner Zeit.

Im Jahr 2018 eröffnete die Marke eine neue, architektonisch außergewöhnliche Brennerei, die vom Architekturbüro Rogers Stirk Harbour + Partners entworfen wurde und moderne Technologie mit Respekt vor der umgebenden Landschaft von Speyside verbindet. Im Jahr 2024 feierte die Brennerei ihr 200-jähriges Bestehen – zwei Jahrhunderte Handwerkskunst, Innovation und außergewöhnlicher Qualität, die den Stil von The Macallan geprägt haben.