Isle of Jura 19Y The Paps 45,6% 0,7 l

Isle of Jura 19Y The Paps ist eine limitierte Whisky-Edition aus der Isle of Jura Distillery, die den ikonischen Gipfeln der Insel – The Paps of Jura – Tribut zollt. Genau wie diese drei Dominanten der Landschaft ist auch dieser Whisky markant, vielschichtig und unverwechselbar.

Reifung:

• Zunächst in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten
• Veredelung in Fässern, in denen zuvor 40 Jahre lang Sherry Pedro Ximénez gereift ist
• Alkoholgehalt: 45,6 %

Die lange Reifung und die süßen Sherryfässer verleihen diesem 19 Jahre alten Single Malt Tiefe, Fülle und einen würzigen Charakter, der für Jura eine typische Kombination aus Fruchtigkeit und Eleganz ist.

Verkostungsprofil:

Farbe: Sattes Mahagonigold.

Duft: Ingwerkuchen, Vanille und sanfte balsamische Noten.

Geschmack: Würzige Birne, Feigensirup und geröstete Walnüsse.

Abgang: Lang, wärmend und deutlich nussig.

Isle of Jura 19Y The Paps ist ein reichhaltiger, süß-würziger Whisky mit einer komplexen Struktur, der Liebhaber von Sherry-Finish und vollen, dessertartigen Noten anspricht. Die elegante Kombination aus reifen Früchten, Gewürzen und Nüssen macht ihn zu einem außergewöhnlichen Stück für die Sammlung und zu einem repräsentativen Geschenk.

Über die Brennerei Jura:

Isle of Jura Distillery wurde 1810 von Archibald Campbell auf der abgelegenen Insel Jura gegründet und ist seit jeher untrennbar mit der rauen Natur und der Isolation dieses Ortes verbunden. Nach Erhalt der offiziellen Lizenz im Jahr 1831 und einer bedeutenden Modernisierung im 19. Jahrhundert durchlief die Brennerei eine Phase der Schließung, bevor sie 1963 wiedereröffnet wurde und der lokalen Gemeinschaft neues Leben einhauchte. Eine wesentliche Rolle für den Charakter des Jura-Whiskys spielen das saubere Inselwasser, das aus den Bergen The Paps stammt, und die außergewöhnlich hohen Destillierkessel, die die Entstehung eines milden, fruchtigen und aromatischen Destillats begünstigen. Seit der Übernahme durch Whyte & Mackay im Jahr 1994 profiliert sich Jura als zugänglicher Insel-Single-Malt-Whisky. In den letzten Jahren hat die Marke eine umfassende Modernisierung durchlaufen und wurde 2023 zum meistverkauften Single Malt Whisky in Großbritannien.